Szeretem a gyorsan, egyszerűen elkészíthető fogásokat. Így most is egy kevés hozzávalós, gyors fogás készült ebédre: darált hússal és némi zöldség hozzáadásával mindenmentesen, vagyis glutén-, liszt-, tej-, szója-, tojás hozzáadása nélkül negyed óra alatt, amely a low carb és a low fat (zsírszegény) diétákba is könnyen beilleszthető. Köretként rizs, hajdina, de akár quinoa is remekül… Tovább »

Ismét egy gyorsan, kevés hozzávalókból készülő fogás készült tésztából gombából és egy kevés tejszínből. Önmagában is megállja a helyét, de remek körete lehet akár halaknak is.   A glutén-, laktóz-, szója-, tojásmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz!           HOZZÁVALÓK   100 gramm tészta (száraz)25 cl laktózmentes tejszín50 gramm csiperkegomba1 ek… Tovább »

Finom és elronthatatlan ez a többszöresen mentes csokoládétorta, a rajta lévő krém pedig még jobban feldobja. Ha nem szeretitek a kókusz ízét készülhet “sima” tejszínnel és kókuszreszelék helyett darált mandulával is, vagy  ha mégis szempont a laktózmentesség, a kókusztej kiváltható laktózmentes tejszínnel is.   A glutén-, liszt-, tej-, laktóz-, szója-, tojásmentes diétákban fogyasztható!     HOZZÁVALÓK  … Tovább »

Villámgyorsan kellett valamilyen édesség, és brownie már régen volt. Van a blogon többféle recept is, most egy rizslisztből készülő triplacsokoládés recepttel gazdagodott a repertoár. Triplacsokis, mert nem csak a tésztájában van olvasztott csokoládé, hanem érdemes bele is szórni, és miután megsült a tetejére is csurgassunk egy keveset.  Gyorsan kész van, és nagyon egyszerű, így aki… Tovább »

Már van fent a blogon egy tejszínes sajtos penne, azonban úgy gondoltam hogy ezt a villámgyorsan elkészíthető verzióját is hozom. Mivel nem kell sok hozzávaló hozzá, így ismét helye van a kevés hozzávalós finom fogások között is ugyanúgy mint a gyors ebédek és gyors vacsorák mellett is. Nagyon gyorsan elkészíthető ez az igazi bendőmelengető fogás,… Tovább »