Glutén- és tejmentes palacsinta kókusztejből és kukoricakeményítőből. Az eredmény ugyanolyan lett mint az “igazi”. Az eredmény pedig: könnyen, egyszerűen és vékonyan süthető palacsinták. Eddigi glutén-, és tejmentes palacsintarecepteket a linkekre kattintva találtok: GLUTÉN-, ÉS TEJMENTES PALACSINTA I QUINOA PALACSINTA – Crêpes à la farine de quinoa HOZZÁVALÓK   90 gramm kukoricakeményítő250 ml kókusztej2 egész tojáscsipet… Tovább »

Kókuszkocka a nagy családi kedvencünk, most egy kicsit másképp készült mint eddig, így egy eritritollal készülő, glutén- és lisztmentes édesség készült picit több mint fél óra ráfordításával. Találkozzunk Facebookon is! HOZZÁVALÓK A piskótához: 5 egész tojás 5 ek kukoricakeményítő 2 ek eritritol 1 tk szódabikarbóna A csokoládéhoz: 100 gramm (cukormentes) csokoládé 100 gramm eritritol 2… Tovább »

Egyszerű, (liszt-, glutén-, tojásmentes, hozzáadott cukor nélkül készülő) sonkás cukkinitekercsek fetasajttal töltve. Könnyen, egyszerűen el(ő)készíthetőek, tálalás előtt fél órával csak sütőbe toljuk, s mire megterítünk már tálalhatjuk is.       HOZZÁVALÓK (1 főétel vagy 2 előétel) 1 kisebb cukkini 2 szelet csirkemellsonka 50 gramm reszelt mozzarella 10 gramm vaj 40 cl tej 50 gramm… Tovább »

Többször készült már – az Én Édes Nagymamám receptje alapján – smarni. Most egy kis változtatáson ment keresztül: nyírfacukorral és kukoricakeményítővel készült. Nyírfacukorral készül, a glutén-, liszt-, húsmentes diétákban fogyasztható!  HOZZÁVALÓK 250 gramm túró3 tk natúr joghurt2 tojás40 gramm kukoricakeményítő2 ek nyírfacukor1 ek vaníliaaroma2 ek szőlőmagolajfél citrom leve és lereszelt héja ELKÉSZÍTÉS A tojások sárgáját keverjük… Tovább »

Egy – glutén-, lisztmentes, nyírfacukorral készülő -, expressz csokoládés torta fél óra alatt ha nagyon ránk törne az édesség utáni vágy… Nem is kell túlspilázni a dolgot, ki kell próbálni!  HOZZÁVALÓK 100 gramm magas kakaótartalmú csokoládé  60 gramm vaj  60 gramm nyírfacukor (xylitol)  30 gramm kukoricakeményítő1 csipet só2 egész tojás8-10 szem dió (elhagyható) ELKÉSZÍTÉS A tojásokat… Tovább »