Ismét egy remek körettel bővült a repertoárunk, mégpedig egy gyönyörű színű, izgalmas ízű körettel, ami csodálatosan mutat a tányéron is. Az már csak ráadás, hogy alakbarát is, és a kevés hozzávalós gyors fogások között is helye van, hiszen nem kell hozzá csak édesburgonya, sárgarépa, fokhagyma és a fűszerek. Ha esetleg köretként maradna meg, kenjétek rá pirítósra… Tovább »

A már elkezdett DIY készítsd otthon a bolti pürét sorozatunkat folytatván, ma egy nagyon finom paszternákpürét hoztam. Mivel itt kint sajnos nehezen jutok fehérrépához (néhanapján nem kizárt, hogy belebotlok) ezért marad a szerencsére könnyen elérhető paszternák. Szeretem levesbe is, sütve is, de ilyen püré formában is. Ha a  megszokott burgonyapürén kívül egy újabb pürét is kipróbálnátok,… Tovább »

Folytatván a sárgarépapürénél megkezdett készítsük otthon a boltokban kapható zöldségpüréket sorozatot, most a zeller-csicsóka pürén volt a sor. Tökéletes helyettesítője lehet a burgonyapürének, HA (és csupa nagy betűs HA!!!) bírjuk a csicsókát. Sajnos egy nagyon megosztó zöldség, valaki szereti és bírja is, valaki sajnos iszonyat görcsöket, kínokat él át a fogyasztása után. Úgyhogy ha még… Tovább »

Nemrégiben a salátás hűtőpult körül nézelődtem, és megakadt a szemem a különböző kiszerelésű (egy-két személyes és családi) zöldségpüréken. Sokféle létezik belőlük, vannak natúr illetve fűszerezettek is. Ezeket nem csak megvehetjük, hanem egyszerűen, könnyen otthon el is készíthetjük. (Az otthon elkészített verzióban legalább biztosak lehetünk, hogy csak az van benne amit Mi beletettünk!) A hagyományos vasárnapi… Tovább »

A szokványos krumpli és rizsköretek helyett próbáljunk ki másfajta pürét is . Az oldalon található már csicsókás-zellerpüré is, most egy egyszerűen elkészíthető fűszeres sárgaborsópüré készült. Tökéletes körete lehet frissen sülteknek, de akár halaknak is.   A glutén-, liszt-, tej-, tojásmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz!         HOZZÁVALÓK   250 gramm sárgaborsó1… Tovább »