MINDENMENTES lime-os paradicsomsaláta
A jó idő beköszöntével végre megint lehet ízletes paradicsomokat beszerezni. Ha sikerül néhány valóban ízletes példányhoz jutnunk érdemes kipróbálni ezt a pár perc alatt elkészíthető pofonegyszerű paradicsomsalátát, amely pikantériáját a lime rácsurgatott leve adja. Mindenmentes, vagyis a glutén-, liszt-, tej-, tojás-, hús, hozzáadott cukrot nem tartalmaz! HOZZÁVALÓK 2-3 nagyobb paradicsom4-5 bazsalikomlevél1,5-2 ek olívaolaj1/2 zöld citrom… Tovább »
Megboldogult nagymamám a vasárnapi nagy családi ebédeknél mindig próbálkozott kicsi konyháját minél több jókedvvel és egészséges fogással megtölteni. Bár azért a család férfi tagjainak is mindig kedvezett egy-egy burgonya vagy rizs körettel, akik anno eléggé háborogtak egy-egy reform fogás hallatán. Mi gyerekek viszont nagyon örültünk a frissen sültek köreteként kapott vajon párolt sárgarépának. A sárgarépa… 
Egy hosszú, fárasztó nap után, – a kinti hidegről nem is beszélve – igencsak jól tud esni a könnyen elkészíthető vacsora. Ezek a sült zöldségek max 10 perc alatt összerakhatók, és az eredmény egy-egy finom, igazi lélekmelengető vacsora. Mindegyik sült zöldség MINDENMENTES, vagyis a glutén-, liszt-, tej-, tojás-, hús-, fehér cukormentes diétákban fogyasztható! És akkor… 
Mostanság került először asztalra ez a hercegnő burgonya névre hallgató finom köret. Szinte mindenhez passzol amihez a burgonyapürés is. Nálunk bœuf bourguignonhoz készült, és nyugodtan kijelenthetem, hogy remekül passzolt hozzá. És külön imádás van mióta lánykám megtudta, hogy hercegnő burgonya a neve… 😉 A glutén-, liszt-, fehér cukormentes diétákban fogyasztható! HOZZÁVALÓK 500 gramm burgonya 2 tojás… 