Ismerjük a gyerekdalt: Aki nem lép egyszerre, nem kap rétest estére. Dehogynem, mert a rétes jó, a rétes finom! A rétest szerintem senkinek sem kell bemutatni. Magyarország, és a sógorország (Ausztria) is híres a réteséről. A rétes elkészítése nagyon egyszerű, a töltelékeknek csak a képzeletünk szab határt.   Egy a lényeg ahogy a mondás tartja: a jól… Tovább »

Párolt brokkoli citrommal, fokhagymás olívaolajjal, friss korianderrel, és házi majonézzel. Jól hangzik? Szerintem igen. Az íze pedig valami mesés. A házi majonéz tökéletes kísérője a brokkolinak, de ezt tetszés szerint lecserélhetjük bármilyen más szószra is. A brokkolit kínálhatjuk akár húsok mellé is köretnek.   A glutén-, liszt-, tej-, húsmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz!… Tovább »

Ha péntek, akkor ÉDES PÉNTEK. Most ennek keretén belül egy nagyon gyorsan és könnyen elkészíthető csokoládés-narancsos tartelette érkezett. Kínálhatjuk magában, vagy akár fagylalttal is!  HOZZÁVALÓK 1 db tojás1 db narancsos étcsokoládé 1 tk sütőpor 125 ml joghurt250 ml teljes kiőrlésű liszt125 ml nádcukor60 ml olvasztott vaj 2 ek narancslekvár ELKÉSZÍTÉS A sütőt melegítsük elő 175°Cra. Egy… Tovább »

Itt a tavasz, de sajnos még nem teljesen észrevehető a tányérunkon. A jó idő ellenére ilyenkor még inkább a “téli” zöldségeket, gyümölcsöket fogyasztjuk. A sokak által nagyon kedvelt céklából, zellerből és jégcsapretekből pillanatok alatt finom egészséges, vitamindús és nem utolsó sorban fogyókúrás salátát készíthetünk. Az emésztés segítésében a  jégcsapretek nagy segítő lehet, hiszen jelentős mértékben tartalmaz… Tovább »

A sparchef-re készült ez az újabb finomság, de a csillagozott tételek között szerepel majd! A mostani 5 fix hozzávaló: olaj, vörös bab, joghurt, mustár, gouda sajt. És ami Nálam készült belőle:  BABKRÉMLEVES GOUDÁS TARTELETTE-TEL Gondolom másnak is ismerős a helyzet: a vasárnapi mennyei húsleves a harmadik-negyedik napon már a fülünkön jön ki. De egy kis… Tovább »