A jó idő, esetenként kánikula beköszöntével sokszor az étvágyunk nagyon lecsökken. Bár nem igazán vágyunk ételre, valami azért mégiscsak kellene. Erre lehetnek jó megoldások a hűtőben lévő, hideg levesek. Csak rájárunk időnként a kis tálkánkkal vagy bögrénkkel, és már “falatozhatjuk” is. Következzék 5 olyan minimum gluténmentes krémleves, amely lehűtve nagyon finom:     Mindenmentes toszkán paradicsomleves… Tovább »

A nagy meleg egyik alapétele a hideg gyümölcsleves. De hogy a konyhát ne kelljen felfűteni az elkészítéséhez, érdemes ezt az 5 perc alatt elkészíthető módját is kipróbálni! A glutén-, liszt-, tej-, fehér cukor-, tojásmentes diétákban fogyasztható! HOZZÁVALÓK   kb 500 grammnyi – kedvünk szerinti – felkockázott,darabolt gyümölcsök 1 kk fahéj 2-3 szem szegfűszeg 2 ek… Tovább »

Egy hideg, nyers uborkaleves kaporral és lila hagymával igazi frissítője a kánikulának. Az uborka nagy – 90-97%-os – víztartalommal bír, mindezek mellett jelentős vízhajtó hatással is rendelkezik. Így ez a leves nem csak felfrissít, a víztől dagadt bokánktól is megszabadíthat. Az külön jó benne, hogy az elkészítése nem vesz igénybe 10 percnél többet, és konyhát… Tovább »

A kánikula beköszöntével inkább a könnyebb, a gyomor számára kevésbé megterhelő ételeket kívánunk. Például ezt a finom, zöldséges gazpachot. Ha van rá időnk, érdemes korábban elkészíteni, és jó alaposan lehűteni. De ha nincs idő, azonnal is tálalhatjuk.   A glutén-, liszt-, tojás-, tej-, húsmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz!     HOZZÁVALÓK   300… Tovább »

Egy villámgyors krémleves zöldborsóból, fetasajttal és rozmaringgal. Nagyon finom, Nálunk kimondottan gyerekeknek is nagyon ízlő leves. A belemorzsolt fetasajt elhagyható – bár szerintem nem érdemes elhagyni, mert ez külön plusz ízt ad hozzá -. Gyorsan, tényleg alig 10 perc alatt könnyen és egyszerűen elkészíthetjük ezt a glutén-, liszt-, tojás és húsmentes, hozzáadott cukrot nem tartalmazó… Tovább »