Egy gyors pulyka-mozzarella-bazsalikom kombináció akár ebédre, akár vacsorára. Gyorsan előkészíthető – akár előző nap is -, és étkezés előtt fél órával csak sütőbe toljuk, és már fogyasztható is!   A liszt-, glutén-, laktóz-, cukor-, tojásmentes diétákban fogyasztható!       HOZZÁVALÓK   60 dkg pulykamell filé 3 darab paradicsom 300 gramm laktózmentes mozzarella só, bazsalikom,… Tovább »

A paprikás csirke az az egyik olyan étel, amely a gyerekeimnek bármikor jöhet. Így kicsit átvariálva, könnyedebben  is elkészült – pulykamellből és egy kis pirospaprika hozzáadásával, – kevesebb mint fél óra alatt.   A glutén-, liszt-, laktóz-, tojásmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz!     HOZZÁVALÓK 400 gramm pulykamellfilé 1 kisebb póréhagyma 1 piros… Tovább »

A nemrég feltett ünnepnapok felsorolása között szerepelt, hogy november 26.-a a szerelmi vallomás napja. Hát ha valami ennek a kifejezésére alkalmas, akkor az egy finom pulyka ossobuco és egy – a főzéskor is használt – fehérbor az. Megmondom őszintén, hogy igazából nem is tudom, hogy mi a “rendes” neve, mert mindenhol másként szerepel. Van ahol “osso… Tovább »

Kisgyerekesek számára gondolom ismerős a helyzet: a gyerekek sokszor csak standard ételeket ennének meg, de Anyukának is kell valamit enni, akinek ez az Top 5ös lista egy idő után unalmas… Vegyük sorra, hogy mik azok a hozzávalók amik biztosan betalálnak! Nálunk mostanság ezek: hús, tészta, szószos tészta, kukorica v zöldborsó. Ezek alapján egy finom, gyorsan,… Tovább »

Nem tudom ki hogy van vele, de Nálunk nyáron inkább a könnyed húsok kerülnek terítékre friss salátával, zöldségekkel. Talán egy kicsit meg is csömörlik tőle az ember nyár végére, vagy csak a sárguló levelek beköszöntével inkább vágyunk egy kicsit tartalmasabb ételekre nem tudom…  De hogy azért az egészség vonalat se feledjük, a fehér liszt helyett… Tovább »