Provence egyik kedvelt állata a zsenge húsú bárány mellett a kecskegida. Bár nem olyan elterjedt és gyakran készül mint a bárány, de a helyiek nagyon kedvelik. Friss gyümölcsökkel – alma, mandarin – és fehérborral készül 7 órán át a 125 °Cos sütőben.  HOZZÁVALÓK 1 csipet só5 ek olívaolaj1 csipet őrölt gyömbér1 csipet őrölt szerecsendió1 tk… Tovább »