A crêpesek különösen népszerűek egész Franciaországban. A különböző régiókban lévő crêpekben közös, hogy az összetevők között lisztet, tojást, tejet, vajat, és egy csipet sót találhatunk. A crêpesnek általában két típusa van: az édes palacsinta (crêpes sucrées), amely búzalisztből készül és enyhén cukrozott. a másik a sós galette (crêpes salées), amely hajdinalisztből készül, és édesítés nélküli…. Tovább »