Akár vacsorára, akár reggelire, könnyen, egyszerűen és gyorsan elkészíthető az alábbi kapribogyós tonhalkrém. A tonhal kedvelt a fogyókúrázók körében is, hiszen magas proteintartalma miatt kalóriaszegény étel. Persze mértékkel fogyasztva, hiszen a baguette, vagy kenyér amire kenjük már közel sem bír hasonló jó paraméterekkel. A glutén-, liszt-, tojásmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz!   HOZZÁVALÓK 160… Tovább »

A rántotta az egyik olyan pofonegyszerű étel, amit mindenki el tud készíteni. Már aki egyáltalán el akarja készíteni. A reggeli – megszokott – rántottát felturbózhatjuk egy  kevés túróval, így az esetleges túróimádat már reggel elkezdődhet. A glutén-, lisztmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz!   HOZZÁVALÓK (1 adaghoz) 2 tojás 4 ek túró só, bors… Tovább »

Georges August Escoffier, a leghíresebb francia századfordulós séf nevéhez fűződik a párizsi Ritz megalapítása. De mivel ez nem egy építészeti oldal, így inkább a fantasztikus receptjeivel foglalkozzunk! Az Ő nevéhez fűződik az eredeti töltött hagyma receptje. Az eredetiben  nincs bacon, brokkoli és quinoa sem, van viszont sok-sok petrezselyem. Ez a töltött hagyma azért is nagyszerű,… Tovább »

Villámgyors paellat [ejtsd: páéja] is készíthetünk a köretként kimaradt kész, főtt rizsből villámgyorsan, 10 perc alatt. Így a maradékként kimaradt köret új ételként kerülhet ismét asztalra. Nem kell órák hosszat főzőcskézni egy-egy fogás miatt. Ez például tényleg 10 perc alatt készen van, az ízén ez viszont cseppet sem érződik! Glutén-, tej-, tojás-, húsmentes, hozzáadott cukrot… Tovább »

Ezt a nagy-nagy csokoládéimádóknak ajánlom! Brutálisan csokoládés, és fantasztikusan finom. Az, igazi bűnbeesés garantált! Nem is mondok erről többet, de remélem aki megcsinálja majd mond, mert ezt egyszerűen nem lehet szó nélkül hagyni! Nyírfacukorral készül, a glutén-, liszt-, tojás-, húsmentes diétákban fogyasztható! HOZZÁVALÓK 100 g étcsokoládé (60%-os) 200 g créme fraîche v. tejföl 2 evőkanál… Tovább »