Amióta bármikor tudok már itthon túrót készíteni, egyre több túrós dolog kerül asztalra. Most egy nyírfacukorral készülő, glutén-, lisztmentes finomság készült. HOZZÁVALÓK A tésztához: 60 gramm magas kakaótartalmú csokoládé (80%os) 60 gramm vaj 60 gramm nyírfacukor 2 közepes tojás 30 gramm kukoricakeményítő (Maizena) 20 gramm cukrozatlan holland kakaó A túrós részhez: 2,2 deci tejszín 40 dkg… Tovább »

A nagy sikert aratott (pl a DolceVita receptversenyen díjazott) Naora torta után ismételten készült egy egyszerűen elkészíthető, mégis mutatós, finom (hozzáadott cukormentes!) torta. A Naorával ellentétben ez azonban nem zabkorpás alapra került, hanem egy darált kekszből készült aljra. A – választott keksztől függően – glutén-, cukor-, tojás-, húsmentes diétákban fogyasztható!     HOZZÁVALÓK 200 gramm… Tovább »

Akár ebédnek, akár vacsorának tökéletesen beillenek ezek a finom sajtgolyók. Ha valaki nem kedveli a padlizsánt, akár egy sima majonézzel is kínálhatja a kicsik és a nagyok nagy örömére! A mimolette sajt szép narancsos színével is vidámságot hoz a falatozáshoz, de ha nem jutunk ehhez a sajthoz bátran próbálkozzunk másfajta sajttal! A glutén- liszt- és… Tovább »

Ha lenne egy olyan TOP10es lista, amin azok a fogások szerepelnének amik a a gyerekek és felnőttek abszolút kedvencei a pizza biztos helyet kapna rajta. Mindenki máshogy szereti: van aki a vastag tészta, kevés feltét mellett teszi le a voksát, van aki a vékonyabb tésztára esküszik. És vagyunk Mi, akik az extra vékony, hólyagos, roppanós, törhető… Tovább »

A mai Édes Péntek keretében egy gyorsan elkészíthető B tortát hoztam Nektek. Azt hiszem a neve egy kis magyarázatra szorul:  Történt ugyanis, hogy elsőszülött gyermekem, Bence születésnapján kicsit sikerült megcsúszni az idővel, és az eredetileg tervezett torta kivitelezhetetlenné vált, így egy B-tervet kellett bevetni fél 4kor. Olyan torta kellett, ami gyorsan elkészül (6ra felvágható képesnek… Tovább »