Gondolom más (kis)gyerekes is találkozik a problémával: bármilyen finomat is készít, a gyermek még sem hajlandó megenni.  Az ilyen és ehhez hasonló esetekre szerencsére nálunk is vannak tuti befutó => *”gyerekbiztos” receptek, amolyan jolly jokerek, amit mindig be lehet dobni szorult helyzetben.   Köretként érdemes körülnézni a hagyományos köreteken túl ezek között a minimum gluténmentes köretek… Tovább »

A pizza az egyik olyan étel, amit a kicsik és a nagyok is egyaránt szeretnek. Egy jó alapot kell hozzá találni, és utána már minden csak a képzeletünkre van bízva. Van egy kedvelt mélyfagyasztott pizzánk, ( a Franciaországban élők ismerhetik, Buxxxxi néven fut. Nem a vastag, hanem a normál változata!). No kérem szépen most ezt… Tovább »

Lekvár, kakaó, nutella … mind-mind remek tölteléke a finom palacsintának. No és ne feledkezzünk meg a túrós töltelékről sem! A sült túrós töltelékről pedig pláne ne! A töltelék a glutén-, lisztmentes diétákban fogyasztható! HOZZÁVALÓK 8 db palacsinta 250 gramm túró 2 egész tojás 2 ek natúr joghurt 1 ek vaníliaaroma 2-3 ek nyírfacukor 1 citrom… Tovább »

A nemrég feltett glutén-, tojás-, tejmentes palacsinta után ismét egy palacsinta készült, most azonban tojással. Minap egy cikkben olvastam, hogy a palacsinták tésztájába érdemes egy kis keményítőt is tenni, ezzel bebiztosíthatjuk Magunkat, hogy semmiképpen se ragadjon oda a serpenyőhöz. A glutén-, és tejmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz! HOZZÁVALÓK 120 gramm fehér rizsliszt2 ek… Tovább »

A nemrég feltett tojás-, és tejmentes palacsintás poszt után sokan kerestek meg azzal, hogy jó lenne ha egy olyan verzió is készülne amiben glutén sincs. A “hagyományos” palacsintát szinte mindenki szereti, ám sokan a diétájuk miatt le kell, hogy mondjanak róla. Ez a palacsinta azonban a glutén-, tej-, tojásmentes diétákban is fogyasztható, hozzáadott cukrot nem… Tovább »