2005 óta május harmadik vasárnapja egyben a lisztérzékenység és a gluténmentes táplálkozás világnapja. Mivel ez most hétvégére esik, így újabb indok lehet egy gluténmentes édesség elkészítésére. Most egy habkönnyű, lisztmentes csokoládétortát hoztam, amely tetejére az épp szezonját ünneplő eperből került rá a gyümölcspüré. Elronthatatlan, és gyorsan elkészíthető, nálunk többször is készült már, mert a gyors… Tovább »

Lisztmentes csokoládétorta fél óra alatt egy kis csavarral. Az eperhez remekül passzoló bazsalikom is került a tetején lévő habba, és a csokoládés menta is dob egy kicsit a “sima” csokoládétortán.   A glutén-, liszt-, tejmentes diétákban fogyasztható!     HOZZÁVALÓK 4 egész tojás100 gramm eritritol100 gramm glutén-, tejmentes csokoládé30 gramm tej-, és laktózmentes margarin1 csipet… Tovább »

Ez a torta egy kedves barátunk születésnapjára készült. Az alapja egy nagyon finom liszt-, és tejmentes piskóta, amelyre egy csokoládés tejszínes-mascarponés krém került. Az pedig külön jó benne, hogy fél óra alatt elkészíthető! A glutén-, liszt-, fehér cukormentes diétákban fogyasztható!     HOZZÁVALÓK   A tortához:200 gramm gluténmentes csokoládé4 egész tojás20 gramm gluténmentes kukoricakeményítő (Maizena)125 gramm eritritol (v. 100… Tovább »

Akár ebédre, akár vacsorára remek választás lehet ez az egyszerű, “héj”  – tészta – nélküli édesburgonyás pite. Kezdők is nyugodtan kezdjenek neki, mert pofonegyszerű az elkészítése!   A glutén-, liszt-, tejmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz!   HOZZÁVALÓK 500 gramm édesburgonya 150 gramm sárgarépa 1 avokádó 2 gerezd fokhagyma 1 nagy csipet só 1… Tovább »

Eddig is csokoládétorta imádók voltunk, továbbra is maradunk azok. Mikor megérkezett az új sütő, nem is volt kérdés, hogy mi készüljön. Egy 24 cm-es formában sütöttem, így egy nem túl magas tortát kaptam. Ha magasabbat szeretnétek süssétek 18 centiméteresbe! Fél óra alatt kész van (beleértve a mosogatást is! 😉 )! A glutén-, liszt-, tej-, fehér… Tovább »