A kukoricaliszttel való sütés főzés egy kissé mumusnak számít, mert máshogy viselkedik mint többi hagyományos liszttársa. A gluténmentes étrend egyik nélkülözhetetlen alapanyagának minimális a sikértartalma, ezért sok esetben használható a hagyományos őrlésű búzalisztek helyett, bár hivatalosan kelt tészta nem készíthető belőle. Én most mégis megtettem, és nem bántam meg, mert egy finom könnyed, és magos… Tovább »

HOZZÁVALÓK 1 zacskó tortilla chips 3 egész tojás füstölt lazac szeletek kaliforniai paprika só, bors, 1 kávéskanál darált chili  paprika (elhagyható) ELKÉSZÍTÉS A chipses zacskót a pultra helyezem,  2-3 helyen késsel megszurkálom, hogy a levegő kijöhessen belőle, majd megnyomogatva (tenyérrel lefelé nyomva) apróra töröm benne a chipset. Egy közepes tálba felütöm a tojásokat, belekeverem a… Tovább »