FF (FÉRJ FŐZ) kategória újabb gyöngyszeme készült ma ebédre. A lebontott grillcsirkét felforrósított teflonserpenyőben folyamatos kevergetés mellett süssük még egyszer át, majd fűszerkeverékkel ízesítsük! Pitával/ban és salátával tetszés szerinti szósszal kínáljuk!... Tovább »

Sparchef 10/5. fordulójának 5 fix hozzávalója a következők lettek: leveles tészta, tojás, mazsola, mandula, tejföl.  És ami Nálam készült belőle: BUNDÁS LAZAC SPENÓTTAL ÉS MANDULÁVAL Egy gyors, és finom ebéd, vagy vacsora azt hiszem ebben a rohanós időszakban mindenkinek jól jön.  A lazac és a spenót jól megfér egymás mellett, a spenóthoz hozzáadott mazsola nagyon… Tovább »

Gondolom másnál is ismerős helyzet, hogy a gyermek(ek) eljut(nak) arra a szintre, amikor – szinte kizárólag csak – a tészta esik jól tésztával. De a zöldségeket és egy kis halat azért jó mellé társítani. Mivel a következő recept alapjáraton nem tartalmaz tejet és tojást,  a tetejére reszelt parmesan elhagyásával tejallergiások is fogyaszthatják. Ha gnocchi helyett… Tovább »

Elérkezett a SparChef receptverseny a 10/3. fordulójához. A mostani 5 FIX hozzávaló: olaszrizling, tonhal olívaolajban, tészta, tehéntúró, olívaolaj. És ami még belekerült az általam készített ételbe PLUSZban: só, tarka bors, citrom, őrölt szerecsendió és rozmaring ágacska.   Ha tetszik, szavazni >> ITT << tudtok. Köszönöm 🙂 A túró és a hal jó páros, finoman kiegészítik… Tovább »

Ha van olyan, hogy egy leves ízileg szép, akkor ez az! A zeller domináns ízét egy kicsit meglágyítja az alma és a burgonya. Összességében, egy finom, őszi krémes, habos zellerkrémlevest kapunk. Ha ehhez még elkészítjük a zelleres sajtkosárkákat, biztos, hogy osztatlant sikert arat ez a finomság. Amennyiben a sajtkosárkákat rizs vagy kukoricadarából készítjük, úgy a… Tovább »