A francia étkezésekben – főleg így télvíz idején – a krémleveseknek kiemelt szerepe van. Itt leginkább vacsorára fogyasztják. Kedvelt, gyomorkímélő fogás, melyet örömmel készít mindenki: az amatőrtől a profiig, mert egyszerűen elronthatatlanok. Nem kell arra ügyelni, hogy gyöngyöző és tiszta legyen a leves, egy kicsit olyan durr bele módjára is készíthető: minden hozzávalót belepakolunk az edénybe,… Tovább »

Bacon, kecskesajt, burgonya, baconkéreg alatt összesütve, egy kevés levendulavirággal megszórva és balzsamecettel meglocsolva.    Ugye milyen jól hangzik? Bár diétásnak cseppet sem mondható, de a glutén- liszt-, tojás és cukormentes diétákba beilleszthető ez a finom – akár vendégváró – fogás.     HOZZÁVALÓK (2 főre)   4 vékony szelet bacon2 nagyobb burgonya1 kecskesajt2 tk levendulavirág1-1… Tovább »

Ismerjük a gyerekdalt: Aki nem lép egyszerre, nem kap rétest estére. Dehogynem, mert a rétes jó, a rétes finom! A rétest szerintem senkinek sem kell bemutatni. Magyarország, és a sógorország (Ausztria) is híres a réteséről. A rétes elkészítése nagyon egyszerű, a töltelékeknek csak a képzeletünk szab határt.   Egy a lényeg ahogy a mondás tartja: a jól… Tovább »

Gyorsan és egyszerűen elkészíthető túrótorta xylitollal, és kukoricadarával. A kukoricadara helyett használhatunk pudingport is! Nyírfacukorral készül, a glutén-, lisztmentes diétákba beilleszthető.     HOZZÁVALÓK   350 gramm túró 2 ek natur joghurt 1 evőkanál vaníliaaroma 10 deka xylitol 4 tojás 4 púpozott evőkanál kukoricadara v. 1 csomag (cukrozatlan) vaníliás puding 1 teáskanál fahéj 1 lime leve… Tovább »

Egy finom saláta tökéletes kísérője lehet bármilyen krémlevesnek, de a húsok vagy halak mellé kínált hagyományos rizs vagy krumpli köretet is lecserélhetjük. A kalóriatartalma jóval alacsonyabb, nem beszélve arról, hogy pár perc alatt könnyedén elkészíthető. A glutén-, liszt-, tojás-, hús-, fehér cukormentes diétákban fogyasztható! HOZZÁVALÓK 600 gramm alma (Pink Lady) 1 ek xylitol 300 gramm natúr… Tovább »