Szeretem a gyorsan, egyszerűen elkészíthető fogásokat. Így most is egy kevés hozzávalós, gyors fogás készült ebédre: darált hússal és némi zöldség hozzáadásával mindenmentesen, vagyis glutén-, liszt-, tej-, szója-, tojás hozzáadása nélkül negyed óra alatt, amely a low carb és a low fat (zsírszegény) diétákba is könnyen beilleszthető. Köretként rizs, hajdina, de akár quinoa is remekül… Tovább »

Ismét egy gyorsan, kevés hozzávalókból készülő fogás készült tésztából gombából és egy kevés tejszínből. Önmagában is megállja a helyét, de remek körete lehet akár halaknak is.   A glutén-, laktóz-, szója-, tojásmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz!           HOZZÁVALÓK   100 gramm tészta (száraz)25 cl laktózmentes tejszín50 gramm csiperkegomba1 ek… Tovább »

Ha már a karácsony nagy hevében égünk épp itt az ideje, hogy a karácsonyi gyümölcskenyérről is gondoskodjunk! Pofonegyszerű elkészíteni – mindösszesen 10 perc munkával összerakható -, nem kell pihentetni, és nem is kell várni. Csak összekeverjük és már süthetjük is! A low carb, és a glutén-, liszt-, fehér cukormentes diétákban fogyasztható!     HOZZÁVALÓK 50 gramm… Tovább »

Gyors, egyszerű, és a narancsnak és a mézeskalácsfűszernek köszönhetően igazi ünnepi édesség is ez a finom desszert.   Érdemes csillagozni, menteni, hamarosan karácsony, jól fog még jönni ez a recept!   *Mindenmentes, vagyis a glutén-, liszt-, tej-, tojásmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz!     HOZZÁVALÓK   1 banán (pucolva kb 100 gramm)60 gramm… Tovább »

A nyári nagy melegben is elkészíthetjük néhány hozzávalóból ezeket a finom, sütés nélküli desszertgolyókat. Pár perc alatt összerakható, viszont érdemes rászánni a hűtőben való pihentetésre, hogy magába tudja szívni a folyadékot. A hempergetéshez használható kókuszreszelék, vagy akár darált mag (pl.: mandula) is.  Low carb, mindenmentes, vagyis a glutén-, liszt-, tej-, tojásmentes diétákban fogyasztható!    … Tovább »