Javában tart a csicsókaszezon, ezért most egy újabb csicsókából készült finom – sütőben készült rakott – fogást hoztam. A rakott burgonya sokak által kedvelt finom fogás, próbáljuk ki csicsókából is. Már ha bírjuk a csicsókát!   A glutén- liszt- cukormentes diétákba beilleszthető! Ha virslit is elhagyjuk, akkor a húsmentes diétákba is fogyasztható. HOZZÁVALÓK 2 db tojás… Tovább »

Egy  finom, gyors és egyszerű fogás fél óra alatt csicsókából és csirkemellből. A csicsóka áldásos hatását már ebben az írásban részletesen kifejtettem, de sajnos sokan nem bírják. Aki azonban bírja fogyassza rendszeresen, mondjuk ilyen formában. A glutén-, liszt-, cukor-, tej-, tojásmentes diétákba beilleszthető!         HOZZÁVALÓK (1 adag) 100 gramm csicsóka1 csirkemellfilé2 ek olívaolaj1… Tovább »

Légies, habkönnyű, senki meg nem mondaná, hogy teljes kiőrlésű liszt is van benne. A túrónak és a réteslisztnek köszönhetően egy légiesen könnyű – abbahagyhatatlan – pogácsa lett a végeredmény.  Szerintem érdemes egyből két adagot begyúrni, mert hamar az első adag végére lehet jutni. HOZZÁVALÓK 500 gramm csicsóka120 gramm tk liszt220 gramm rétesliszt1 zacskó szárított élesztő1… Tovább »

Ez egy kicsit a minek nevezzelek kategóriába tartozik, mert átmenet a pizza és a zöldséges (liszt nélküli) tésztájú lepény között. Mindenesetre a “mindenképpen ajánlom!” kategóriába tartozik, az már egyszer biztos. Liszt- glutén- és hozzáadott cukormentesen egy finom ebéd vagy akár vacsora is lehet, a csicsóka áldásos hatásaival ötvözve. HOZZÁVALÓK 300 gramm csicsóka 100 gramm túró 80… Tovább »

Az eredeti röszti krumpliból és lisztből készül, ebben az őszi rösztiben azonban a sárgarépa, a sütőtök és a csicsóka ízei harmonizálnak, hozzáadott liszt nélkül.    A glutén-, lisztmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz! HOZZÁVALÓK 150 gramm csicsóka150 gramm sütőtök2 közepes sárgarépa2 egész tojássó2-3 csavarásnyi frissen őrölt tarka bors1 kk currypor0,5 kk őrölt szerecsendió2 ek vaj5… Tovább »