Mint a blogról is kiderül, nagy csokoládés sütemény rajongók vagyunk. A legnagyobb kedvenc pedig a brownie. (A blogon szereplő brownie receptek ide kattintva elérhetők >>.) Most is egy nagy gyorsan, és egyszerűen – nem mellékesen pedig gyerekkel együtt elkészíthető – változat készült.   A glutén-, szója, és laktózmentes diétákban fogyasztható!       HOZZÁVALÓK (20×20 centiméteres… Tovább »

Brownie, brownie, brownie… Vagy akár azt is mondhatnánk, hogy csoki!csoki!csoki! Az első feljegyzések erről a csupa csokoládés csodáról 1897ből származnak (egy Sears and Roebuck katalógusban szerepelt). A története állítólag annyiból áll, hogy egy sima csokoládétortát akart készíteni a cukrász, de szórakozottságában elfelejtett sütőport tenni a tésztába, így egy lapos de annál finomabb süteményt készített el… Tovább »

Egyszerűen, és gyorsan elkészíthető brownie fél óra alatt. Kívül kérges, belül ragacsos, és nagyon-nagyon kókuszos. A glutén-, liszt-, tej-, tojás-, fehér cukormentes diétákban fogyasztható!     HOZZÁVALÓK 150 gramm eritritol v. 125 gramm cukor 100 gramm darált mandula 150 gramm kókuszreszelék 1 kk gluténmentes sütőpor 4 ek cukrozatlan holland kakaópor 200 ml kókusztej 12,5 cl… Tovább »

Nagyon csokis, ragacsos, mennyei… Körülbelül ezek az ismérvei egy jó brownienak. Mint annyian, Mi is kedveljük, sőt rajongjuk ezt mi sem bizonyítja jobban, hogy az oldalon többféle recept is van: Gluténmentes, lisztmentes brownie I,  Gluténmentes, lisztmentes brownie II,  Bűnös, csokoládés krémsajtos brownie Most ismét egy nyírfacukorral készülő liszt,- tej-, és gluténmentes változat készült – mérleg… Tovább »

Ha péntek, akkor édes péntek. Most egy nem túl édes, lisztmentes brownie készült uzsonnára. Ha valaki az édesebb ízeket kedveli, megnövelheti a hozzáadott édesítő mennyiségét még 10-20 grammal nyugodtan. A sütésekor arra érdemes figyelni, hogy ne süssük túl, vagyis ne szárítsuk ki. Akkor jó, ha a beleszúrt hústű, vagy fogpiszkáló kimondottan ragacsosan jön ki belőle,… Tovább »