avagy elegáns lágy tojás? A franciák egyik kedvelt tojáselkészítési módja. A gyerekek is nagyon szeretik.  Számtalan elkészítési módja létezik, az egyetlen amiben egyeznek az, hogy cocotte-ot használnak.  Mi is az a cocotte? A szó használatakor igencsak figyelni kell a szövegkörnyezetre, mert két egymástól nagyon távolálló dolgot jelent: 1. egy kis tűzálló edényt, amelyben adagonként csomagolt/adagolt… Tovább »