A lazac gazdag B-vitamin forrás, bőven található benne B12, B6, B1 és B 2 vitamin. Egy átlagos személyre kb 150 grammnyit lehet belőle számolni, amely 2 deka zsiradékot tartalmaz, aminek mintegy 50%a egyszeresen telítetlen, a szervezet és az agyfejlődés számára nélkülözhetetlen esszenciális zsírsav. energiatartalma 300 kcal, tehát elég energiadús, viszont nagyon laktató is egyben. foto:… Tovább »

HOZZÁVALÓK 250g makaróni 250g reszelt ementáli 250ml tej 2 tojás  őrölt szerecsendió só, bors ELKÉSZÍTÉS Melegítsük elő a sütőt 220°Cra. Főzzük meg a makarónit a csomagon lévő utasítás szerint.  Míg a tészta fő, elkészítjük a sajtszószt:  Egy süthető tálba tesszük a reszelt sajtot a tejet és a felvert tojásokat, összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az őrölt… Tovább »

A guacamole egy avocadoból készült krém, amely eredetileg Mexikóból származik. A neve is két azték szó kombinációja – ahuacatl (avokádó) és molli (szósz).  A guacamole titka, hogy jó, érett avocadoból készüljön.  De milyen a jó avocado? Az érettségi fokot igazából csak tapintással ellenőrizhetjük le. Ez alapján 3 kategóriába sorolhatóak az óvatos megnyomkodás alapján:  ha nem marad rajta… Tovább »