1.0Chez Sandrahttps://chezsandra.cafeblog.huChezSandrahttps://chezsandra.cafeblog.hu/author/chezsandra/<p style="text-align: justify">Az utóbbi időben szinte napi szinten került hús az asztalunkra, amelytől egy kicsit be is sokalt Férj. Így arra kért, ha lehetne próbáljuk meg mellőzni kicsit. Nem térünk át a húsmentes életmódra, de jobban oda fogok figyelni, hogy több húsmentes, zöldségből készült ételt készítsek.</p> <p style="text-align: justify"><em>Így természetesen a blogon is több húsmentes fogás lesz majd fellelhető. A mostaniakat fent a címsorban a "HÚSMENTES" feliratra, vagy az oldalsávban erre a képre kattintva érhetitek el!</em></p> <p style="text-align: justify"> </p> <p style="text-align: justify"><a href="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2014/11/meat.png" target="_blank"><img class="aligncenter wp-image-4110" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2014/11/meat-600x600.png" alt="meat" width="450" height="450" /></a></p> <p style="text-align: justify"> </p> <p style="text-align: justify">Ha tartanátok ti is egy <strong>minimum glutén- és húsmentes</strong> hétvégét, jól jöhetnek nektek is a következő gyorsan elkészíthető fogások!</p> <p style="text-align: justify"> </p> <p style="text-align: justify"> </p> <p style="text-align: justify"><span style="color: #ff0000"><em>Kezdődhet is a péntek egy sütőben készülő, zsírszagmentes bundás kenyérrel!</em></span></p> <p style="text-align: justify"> </p> <h1 class="entry-title" style="text-align: justify">Sütőben sült bundás kenyér (glutén-, laktóz-, hozzáadott cukormentes)</h1> <p> </p> <p><img class="aligncenter size-large" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2016/09/bundáskenyér_allo-450x600-11.jpg" alt="" width="450" height="600" /></p> <p> </p> <p> </p> <p style="text-align: center"><strong>HOZZÁVALÓK (2 darabhoz)</strong></p> <p style="text-align: center"><br />2 db glutén- és laktózmentes kenyérszelet<br />2 db tojás<br />4 ek laktózmentes joghurt<br />1 késhegynyi őrölt szerecsendió<br />só, frissen őrölt tarka bors<br />1 ek magkeverék (elhagyható)</p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"><a href="https://chezsandra.cafeblog.hu/2015/09/11/sutoben-sult-bundas-kenyer-gluten-laktoz-hozzaadott-cukormentes/">TOVÁBB AZ ELKÉSZÍTÉSHEZ >></a></p> <p> </p> <p style="text-align: justify"><span style="color: #ff0000"><em>Ebédre készülhet egy finom krémleves zöldségfasírttal és kapros zöldséglepénnyel! <strong>(glutén-, lisztmentes menüsor) </strong></em></span></p> <p> </p> <h1 class="entry-title" style="text-align: justify">DUPLA LENCSÉS: LENCSEKRÉMLEVES LENCSEFASÍRTTAL (glutén-, liszt-, tojás-, húsmentes, nincs hozzáadott cukor)</h1> <p> </p> <p><img class="aligncenter" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2016/09/DUPLA-LENCSÉS-600x450-15.jpg" width="600" height="450" /></p> <p> </p> <div style="text-align: center"><b>HOZZÁVALÓK (4 főre)</b></div> <div style="text-align: center"> </div> <p style="text-align: center"><em>A LENCSEKRÉMLEVESHEZ:</em><br />560 gramm lencse<br />50 gramm halványító zeller<br />1 salottahagyma<br />3 közepes sárgarépa<br />1 fokhagymagerezd<br />150 gramm görög joghurt<br />1,25 liter zöldségalaplé<br />1 db babérlevél<br />1 csipet köménymag<br />só, bors, frissen őrölt tarka bors, őrölt szerecsendió</p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"><em>A LENCSEFASÍRTHOZ (8 db kisebb koronghoz)</em><br />240 gramm gramm lencse<br />1 salottahagyma<br />50 gramm quinoa liszt<br />1 marék petrezselyem<br />só, frissen őrölt tarka bors, őrölt szerecsendió</p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"><a href="https://chezsandra.cafeblog.hu/2014/01/26/dupla-lencses-lencsekremleves-lencsefasirttal/">TOVÁBB AZ ELKÉSZÍTÉSHEZ >></a></p> <p> </p> <h1 class="entry-title" style="text-align: justify">KAPROS-TÚRÓS ZÖLDSÉGLEPÉNY (glutén-, liszt-, fehér cukor-, húsmentes)</h1> <p> </p> <p><img class="aligncenter" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2016/09/lepény_fekvo-15.jpg" width="640" height="480" /></p> <p> </p> <div style="text-align: center"><b>HOZZÁVALÓK</b></div> <p style="text-align: center">1 kisebb  cukkini (150 gramm)<br />2 sárgarépa (150 gramm)<br />100 gramm túró<br />2 tojás sárgája<br />1 fokhagymagerezd<br />2 ek kapor<br />só, frissen őrölt tarka bors, őrölt szerecsendió</p> <p style="text-align: center">A feltéthez: kapor, tejföl, (ízlés szerint)</p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"><a href="https://chezsandra.cafeblog.hu/2013/05/28/kapros-turos-zoldseglepeny-lisztmentes/">TOVÁBB AZ ELKÉSZÍTÉSHEZ >></a></p> <p> </p> <p><span style="color: #ff0000"><em>Pénteken vacsorára tökéletes választás ez a padlizsán! </em></span></p> <p> </p> <h1 class="entry-title" style="text-align: justify">Mindenmentes sült padlizsán (glutén-, liszt-, tej-, tojás-, fehér cukormentes)</h1> <p> </p> <p><img class="aligncenter" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2016/09/allo_3-450x600-15.jpg" width="450" height="600" /></p> <p> </p> <p style="text-align: center"><strong>HOZZÁVALÓK</strong></p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center">2 közepes méretű padlizsán<br />1 fej lilahagyma<br />1 gerezd fokhagyma<br />4 kis rozmaringág<br />2 ek olívaolaj<br />só, frissen őrölt tarka bors, szerecsendió</p> <p> </p> <p style="text-align: center"><a href="https://chezsandra.cafeblog.hu/2014/09/18/mindenmentes-sult-padlizsan-gluten-liszt-tej-tojas-feher-cukormentes/ű">TOVÁBB AZ ELKÉSZÍTÉSHEZ >></a></p> <p> </p> <p><em><span style="color: #ff0000">Ha nagyobb adagból készült a sült padlizsán és marad, ebben a finom padlizsánkrémben is végezheti!</span></em></p> <p> </p> <h1 class="entry-title" style="text-align: justify">MINDENMENTES padlizsánkrém – Padlizsánkrém II (low carb, glutén-, liszt-, tej-, tojás-, fehér cukormentes)</h1> <p> </p> <p><img class="aligncenter" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2016/09/allo_padlizsan-450x600-15.jpg" width="450" height="600" /></p> <p> </p> <p style="text-align: center"><strong>HOZZÁVALÓK</strong></p> <p style="text-align: center"><em><strong>A sült padlizsánhoz:</strong></em><br />2 közepes méretű padlizsán<br />1 fej lilahagyma<br />1 gerezd fokhagyma<br />4 kis rozmaringág<br />2 ek olívaolaj<br />só, frissen őrölt tarka bors, szerecsendió</p> <p style="text-align: center"><em><strong>ízesítéshez:</strong></em><br />1 tk dijoni mustár<br />só, frissen őrölt tarka bors<br />1 késhegynyi őrölt szerecsendió<br />50 gramm növényi tejszín<br />(ízlés szerint még fokhagyma)</p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"><a href="https://chezsandra.cafeblog.hu/2015/05/14/mindenmentes-padlizsankrem-padlizsankrem-ii-low-carb-gluten-liszt-tej-tojas-feher-cukormentes/">TOVÁBB AZ ELKÉSZÍTÉSHEZ >></a></p> <p> </p> <p><em><span style="color: #ff0000">Vagy akár ehhez is fel lehet használni:</span></em></p> <p> </p> <h1 class="entry-title" style="text-align: justify">5 hozzávalós petrezselymes padlizsánkrém (LOW CARB, MINDENMENTES*)</h1> <p> </p> <p><img class="aligncenter" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2016/09/MM-PADLIZSANKREM_ALLO-450x600-16.jpg" width="450" height="600" /></p> <p> </p> <p style="text-align: center"><strong>HOZZÁVALÓK</strong></p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center">2 közepes padlizsán<br />1/2 csokor petrezselyem<br />1 kisebb fej lilahagyma<br />1 csipet só<br />frissen őrölt tarka bors</p> <p> </p> <p style="text-align: center"><a href="https://chezsandra.cafeblog.hu/2016/09/16/5-hozzavalos-petrezselymes-padlizsankrem-low-carb-mindenmentes/">TOVÁBB AZ ELKÉSZÍTÉSHEZ >></a></p> <p> </p> <p><em><span style="color: #ff0000">A szombati pirítósra remek választás ez a gyorsan kikeverhető krém!</span></em></p> <p> </p> <h1 class="entry-title" style="text-align: justify">Avokádós tojáskrém (glutén-, liszt-, tej-, hús-, hozzáadott cukormentes )</h1> <p> </p> <p><img class="aligncenter" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2016/09/av_kr-600x450-17.jpg" width="600" height="450" /></p> <p> </p> <p style="text-align: center"><strong>HOZZÁVALÓK</strong></p> <p style="text-align: center">1 érett avokádó<br />2 nagyobb főtt tojás<br />1 gerezd fokhagyma<br />1 tk limelé<br />1/2 kk cayenne bors<br />1/2 kk őrölt szerecsendió<br />só, bors ízlés szerint</p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"><a href="https://chezsandra.cafeblog.hu/2014/05/16/avokados-tojaskrem-gluten-liszt-tej-hus-hozzaadott-cukormentes/">TOVÁBB AZ ELKÉSZÍTÉSHEZ >></a></p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: justify"><em><span style="color: #ff0000">Ebédre a finom selymes krémleves és a rizottó remekül összepasszol! <strong>(glutén-, liszt-, tojásmentes menüsor)</strong></span></em></p> <p style="text-align: justify"> </p> <h1 class="entry-title" style="text-align: justify">Tejszínes hagyma-zeller krémleves (MINDENMENTES)</h1> <p> </p> <p><img class="aligncenter" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2016/09/blog1-16.jpg" width="480" height="640" /></p> <p> </p> <div style="text-align: center"><b>HOZZÁVALÓK</b></div> <p style="text-align: center">2 db közepes fej vöröshagyma (kb 40 deka) <br />1 db kisebb zeller <br />1 db babérlevél <br />2 ek olívaolaj <br />5 dl zöldségalaplé <br />2,5 dl mandulatejszín <br />frissen őrölt tarka bors</p> <p> </p> <p style="text-align: center"><a href="https://chezsandra.cafeblog.hu/2012/03/20/tejszines-hagyma-zeller-kremleves/">TOVÁBB AZ ELKÉSZÍTÉSHEZ >></a></p> <p> </p> <h1 class="entry-title" style="text-align: justify">Gombás rizottó fehérborral (glutén-, liszt-, tojás-, húsmentes )</h1> <p> </p> <p><img class="aligncenter" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2016/09/DSCN2428-16.jpg" width="640" height="480" /></p> <p> </p> <div style="text-align: center"><b>HOZZÁVALÓK</b></div> <p style="text-align: center">30 dkg rizs (Arborio) <br />1/2  póréhagyma <br />30 dkg vegyes gomba <br />3 ek olívaolaj <br />1 dl száraz fehérbor <br />1 l zöldségalaplé <br />3-4 evőkanál szárított petrezselyem ( v. fél csokor) <br />10 dkg parmezán <br />2 ek vaj <br />só, frissen őrölt tarkabors</p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"><a href="https://chezsandra.cafeblog.hu/2010/10/04/gombas-risotto-feherborral/">TOVÁBB AZ ELKÉSZÍTÉSHEZ >></a></p> <p class="entry-title"> </p> <p class="entry-title" style="text-align: justify"><span style="color: #ff0000"><em>Délután ha sütnétek valamit, süssetek kókuszkockát! Itt találtok több <strong>minimum gluténmentes</strong> receptet is!</em></span></p> <p> </p> <h1 class="entry-title" style="text-align: center">Minimum gluténmentes kókuszkockák</h1> <p style="text-align: center"> </p> <p><img class="aligncenter" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2016/09/kókuszkocka_ok-600x424-15.jpg" width="600" height="424" /></p> <p> </p> <p style="text-align: center"><a href="https://chezsandra.cafeblog.hu/2016/03/25/kokuszkockak/">>>Receptekért kattintsatok ide!!! <<</a></p> <p> </p> <p><em><span style="color: #ff0000">Vacsorára keverjetek egy gyors krémet!</span></em></p> <p> </p> <h1 class="entry-title" style="text-align: justify">ALMÁS-ROQUEFORT KRÉM (glutén-, liszt-, tojás-, húsmentes)</h1> <p> </p> <p><img class="aligncenter" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2016/09/DELI_1-15.jpg" width="480" height="640" /></p> <p> </p> <div style="text-align: center"><b>HOZZÁVALÓK</b></div> <div style="text-align: center"><b> </b></div> <p style="text-align: center">100 gramm roquefort sajt <br />2 ek creme fraiche v. tejföl <br />1 db alma <br />1 csipet bors <br />1 tk méz v. nyírfaporcukor</p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"><a href="https://chezsandra.cafeblog.hu/2012/04/13/almas-roquefort-krem/">TOVÁBB AZ ELKÉSZÍTÉSHEZ >></a></p> <p> </p> <p><em><span style="color: #ff0000">Vasárnapi reggel(i)t feldobhatja ez a harsogó zöld színű <strong>mindenmentes</strong> krém!</span></em></p> <p> </p> <h1 class="entry-title" style="text-align: justify">MINDENMENTES limeos zöldborsókrém</h1> <p> </p> <p><img class="aligncenter" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2016/09/zöldborsós_álló-16.jpg" width="480" height="640" /></p> <div> </div> <div style="text-align: center"><b>HOZZÁVALÓK</b></div> <div style="text-align: center"> </div> <p style="text-align: center">200 gramm zöldborsó<br />1 kisebb fokhagymagerezd<br />fél lime leve<br />só, frissen őrölt tarka bors<br />1 késhegynyi cayen bors<br />1 tk szőlőmagolaj</p> <p> </p> <p style="text-align: center"><a href="https://chezsandra.cafeblog.hu/2012/03/20/tejszines-hagyma-zeller-kremleves/">TOVÁBB AZ ELKÉSZÍTÉSHEZ >></a></p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: justify"><span style="color: #ff0000"><em>Ebédre maradhatunk a rántottnál, legyen gomba burgonyabundában, és mellé jöhet egy finom répapüré és egy retekből készült tzaziki! <strong>(gluténmentes menüsor)</strong></em></span></p> <p style="text-align: justify"> </p> <h1 class="entry-title" style="text-align: justify">Burgonyabundában rántott gomba (glutén-, tejmentes)</h1> <p> </p> <p><img class="aligncenter size-large" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2016/09/burgonyabundás-bunda_allo-450x600-12.jpg" alt="" width="450" height="600" /></p> <p> </p> <p style="text-align: center"><strong>HOZZÁVALÓK</strong></p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center">300 gramm csiperkegomba<br />3 egész tojás<br />burgonyapehely<br />2 ek kókuszzsír</p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"><a href="https://chezsandra.cafeblog.hu/2015/05/08/burgonyabundaban-rantott-gomba-gluten-tejmentes/">TOVÁBB AZ ELKÉSZÍTÉSHEZ >></a></p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: justify"> </p> <h1 class="entry-title" style="text-align: justify">DIY – Bolti sárgarépapüré otthon (LOW CARB, MINDENMENTES)</h1> <p> </p> <p><img class="aligncenter size-large" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2016/09/püréálló-422x600-12.jpg" alt="" width="422" height="600" /></p> <p> </p> <p style="text-align: center"><strong>HOZZÁVALÓK</strong></p> <p style="text-align: center">4 nagyobb sárgarépa<br />1 vékonyabb póréhagyma<br />1 evőkanál olívaolaj (v. kókuszolaj)<br />frissen őrölt tarka bors<br />só<br />szerecsendió</p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"><a href="https://chezsandra.cafeblog.hu/2014/03/28/sargarepapure-gluten-tej-tojasmentes/">TOVÁBB AZ ELKÉSZÍTÉSHEZ >></a></p> <p> </p> <h1 class="entry-title" style="text-align: justify">Retek tzaziki (glutén-, szója-, hozzáadott cukor-, tojás-, laktózmentes)</h1> <p> </p> <p><img class="aligncenter size-large" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2016/09/RETEKTZATZIKI_ALLO_ok-450x600-13.jpg" alt="" width="450" height="600" /></p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"><strong>HOZZÁVALÓK</strong></p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center">1 csomó retek<br />3-3,5 dl zsíros görög joghurt<br />1 tk fehér borecet<br />1 csipet só<br />½ tk fehér bors<br />2 ek koriander</p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"><a href="https://chezsandra.cafeblog.hu/2016/09/12/retek-tzaziki-gluten-szoja-hozzaadott-cukor-tojas-laktozmentes/">TOVÁBB AZ ELKÉSZÍTÉSHEZ >></a></p> <p> </p> <p style="text-align: justify"><em><span style="color: #ff0000">Délutánra ha valami édesség kellene, érdemes szétnézni ezek között a <strong>minimum gluténmentes</strong> gyorsan elkészíthető csokoládétorták között!</span></em></p> <p style="text-align: justify"> </p> <p><img class="aligncenter" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2016/09/csokitorták-2-600x424-15.jpg" width="600" height="424" /></p> <p> </p> <p style="text-align: center">Recepteket <a href="https://chezsandra.cafeblog.hu/2014/06/19/5-mennyei-gyorsan-elkeszitheto-minimum-gluten-feher-cukormentes-csokoladetorta-1-resz/">>>ITT<<</a> és <a href="https://chezsandra.cafeblog.hu/2014/08/29/4-mennyei-gyorsan-elkeszitheto-minimum-gluten-feher-cukormentes-csokoladetorta-2-resz/">>>ITT<<</a> találtok hozzájuk!</p> <p> </p> <p><em><span style="color: #ff0000">Vacsorára pedig jöhet egy finom hideg gombasaláta! </span></em></p> <h1 class="entry-title">MINDENMENTES, LOW CARB svéd gombasaláta</h1> <p> </p> <p><img class="aligncenter" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2016/09/svédgomba_allo-449x600-13.jpg" width="449" height="600" /></p> <p> </p> <p style="text-align: center"><strong>HOZZÁVALÓK</strong></p> <p style="text-align: center">500 gramm csiperkegomba<br />1 vékony szál póréhagyma<br />4 ek olívaolaj<br />2 nagyobb érett paradicsom<br />100 gramm paradicsompüré<br />1 ek kakukkfű<br />1 kk fűszerpaprika<br />1 babérlevél<br />csipet só, frissen őrölt tarka bors<br />1 tk eritritol/cukor<br />10 dkg sűrített paradicsom<br />1 tk balzsamecet</p> <p> </p> <p style="text-align: center"><a href="https://chezsandra.cafeblog.hu/2015/09/24/mindenmentes-low-carb-sved-gombasalata/">TOVÁBB AZ ELKÉSZÍTÉSHEZ >></a></p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"><em><span style="color: #ff0000">Ugye, hogy hús nélkül is lehet remek ételeket készíteni? </span></em></p> <p style="text-align: center"> </p> <div><a href="https://www.facebook.com/chezsandrag" target="_blank">Ha gondolod, Facebookon is ott vagyok, csatlakozz Hozzám!</a></div> <div><a href="https://www.facebook.com/chezsandrag" target="_blank"><img class="cbLazy cbLazy cbLazy cbLazy cbLazy aligncenter size-large wp-image-3534" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2016/09/cs_fb-600x268-38.jpg" alt="cs_fb" width="600" height="268" /></a></div>richhttps://chezsandra.cafeblog.hu/files/2014/11/meat-150x150.png150150