1.0Chez Sandrahttps://chezsandra.cafeblog.huChezSandrahttps://chezsandra.cafeblog.hu/author/chezsandra/<p style="text-align: justify">Nyáron, - na jó nem csak nyáron, hanem tavasszal, ősszel és télen is, de legfőképpen nyáron - gyakran csak gyorsan lesütünk pár szelet húst, készítünk hozzá valamilyen salátát (ötleteket találtok >><a href="https://chezsandra.cafeblog.hu/2014/06/06/5-mennyei-minimum-glutenmentes-kanikula-salata-1-resz/" target="_blank">itt</a><< és >><a href="https://chezsandra.cafeblog.hu/?s=saláta&byBlog=1" target="_blank">itt</a><<) és már kész is. <br />Érdemes viszont a húsokat előre bepácolni, így a különböző pácoknak köszönhetően újabb és újabb ízeket kaphatunk.</p> <p style="text-align: justify">A bolti pácok helyett inkább rakjuk otthon össze pár hozzávalóból, így kihagyhatjuk belőle a különböző ízfokozókat és mesterséges aromákat is.</p> <p style="text-align: justify">Nálunk most báránycomb szeletekre került a pác, és mit ne mondja nagyon finom lett. Előző este pácoltam be, majd hűtőbe raktam, és sütés előtt egy órával vettem ki, hogy szobahőmérsékletű legyen. <br />Mivel mi szeretjük a bárány ízét így csak simán tányérra tettem a hússzeleteket, és rákentem a pácot. Kevésbé intenzív ízű húsoknál (csirke, pulyka) érdemes egy kisméretű tiszta zacskóba tenni a pácot, hozzárakni a hússzeleteket, és alaposan átmasszírozni, hogy mindenhová egyenletesen jusson belőle. </p> <p style="text-align: justify"> </p> <p style="text-align: justify"><em><strong>Mindenmentes, vagyis a glutén-, liszt-, tej-, tojásmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz!</strong></em></p> <p style="text-align: justify"> </p> <p> </p> <p> </p> <p><img class="aligncenter size-large wp-image-6048" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2016/06/IMG_0410-422x600.jpg" alt="IMG_0410" width="422" height="600" /></p> <p> </p> <p style="text-align: center"><strong>HOZZÁVALÓK</strong></p> <p> </p> <p>1 kis marék rozmaring<br />1 dl olívaolaj<br />1 vékony gerezd fokhagyma<br />só<br />kevés frissen őrölt tarka bors<br />2 ek citromlé</p> <p> </p> <p style="text-align: center"><strong>ELKÉSZÍTÉS</strong></p> <p> </p> <p style="text-align: justify">A rozmaringot mossuk és szárítsuk meg, majd éles késsel vagy fűszeraprítóval vágjuk fel apróra. A fokhagymát tisztítsuk meg, és reszeljük le, vagy fokhagymanyomón nyomjuk át egy tálkába. Keverjük hozzá a rozmaringot, az olívaolajat, citromlevet és a fűszereket. Alaposan keverjük össze, majd kenjük a pácolni kívánt húsra!</p> <p style="text-align: justify"> </p> <p style="text-align: justify"><img class="aligncenter size-large wp-image-6047" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2016/06/IMG_0568-600x600.jpg" alt="IMG_0568" width="600" height="600" /></p> <p style="text-align: justify"> </p> <div><a href="https://www.facebook.com/chezsandrag" target="_blank">Facebookon is ott vagyok, csatlakozz hozzám!</a></div> <div><a href="https://www.facebook.com/chezsandrag" target="_blank"><img class="cbLazy cbLazy aligncenter size-large wp-image-3534" src="http://chezsandra.blogcdn.p3k.hu/files/2014/06/cs_fb-600x268.jpg" alt="cs_fb" width="600" height="268" /></a></div>rich