1.0Chez Sandrahttps://chezsandra.cafeblog.huChezSandrahttps://chezsandra.cafeblog.hu/author/chezsandra/<p style="text-align: justify">A "hagyományos", vízben főtt zsemlegombóc helyett érdemes kipróbálni a sütőben készült változatát is! Kívül kellemesen ropogós, belül finoman puhák ezek a pár perc munkával összeállítható zsemlegombócok.</p> <p>Remek kísérője lehet vadasnak, vagy egyéb szószos fogásoknak!</p> <p> </p> <p style="text-align: justify"><em><strong>*MINDENMENTES, vagyis a megfelelő pékárúból készítve, a glutén-, tej-, tojásmentes diétákban fogyasztható!</strong> </em></p> <p> </p> <p><a href="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2016/03/MM_SULTZSEMLEGOMBOC_ALLO_1.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-5874" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2016/03/MM_SULTZSEMLEGOMBOC_ALLO_1-450x600.jpg" alt="MM_SULTZSEMLEGOMBOC_ALLO_1" width="450" height="600" /></a></p> <p> </p> <p><a href="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2016/03/MM_SULTZSEMLEGOMBOC_ALLO_2.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-5875" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2016/03/MM_SULTZSEMLEGOMBOC_ALLO_2-449x600.jpg" alt="MM_SULTZSEMLEGOMBOC_ALLO_2" width="449" height="600" /></a></p> <p> </p> <p style="text-align: center"><strong>HOZZÁVALÓK</strong></p> <p> </p> <p>250 gramm szikkadt pékárú felkockázva (glutén-, tej-, tojásmentes)<br />2,5 dl rizstej<br />1 kis fej (salotta) hagyma<br />2+2 ek kókuszzsír<br />1 marék felaprított petrezselyemzöld<br />1 csipet só, <br />1 vékony gerezd fokhagyma átnyomva <br />frissen őrölt tarka bors</p> <p> </p> <p style="text-align: center"><strong>ELKÉSZÍTÉS</strong></p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: justify">A hagymát tisztítsuk meg, és aprítsuk össze. A pékárút is kockázzuk fel egyenletes, kb 1x1 centiméteres kockákra. <br />Egy serpenyőben hevítsünk fel 2 evőkanálnyi zsiradékot és a hagymát pirítsuk meg rajta. Adjuk hozzá a kockákat, alaposan keverjük össze, és 2-3 percig - folyamatosan kevergetve - süssük tovább.<br />Öntsük egy nagyobb tálba a kockákat, öntsük fel a rizstejjel a felolvasztott kókuszzsírral, adjuk hozzá a petrezselymet, és fűszerezzük. Gyúrjuk össze, majd tegyük félre kb 1 órára.</p> <p style="text-align: justify">1 óra elteltével gyúrjuk össze ismét alaposan. Egy se nem túl kemény, se nem túl puha masszát kell kapni. <em>(Nem baj ha maradtak benne keményebb héjak, sütéskor ettől lesz ropogós. Ha nagyon nem áll össze, adhatunk még hozzá vizet, vagy rizstejet is!)</em></p> <p style="text-align: justify">Melegítsük elő a sütőt 220°C-ra, és egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral.</p> <p style="text-align: justify">A masszából vegyünk ki egy púpos evőkanálnyi adagot, majd két kezünk között hempergessük golyó formájúra, és helyezzük a tepsiben egymás mellé a golyókat.</p> <p>Előmelegített sütőben süssük kb 20-25 percet. Akkor jó, ha kívül ropogós (szép színt is kap), belül pedig puha marad.</p> <p><em>Ebből a mennyiségből kb 15 golyó lesz.</em></p> <p><a href="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2016/03/MM_SULTZSEMLEGOMBOC_FEKVO_1.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-5876" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2016/03/MM_SULTZSEMLEGOMBOC_FEKVO_1-600x450.jpg" alt="MM_SULTZSEMLEGOMBOC_FEKVO_1" width="600" height="450" /></a></p> <p> </p> <div> <div><a href="https://www.facebook.com/chezsandrag" target="_blank">Facebookon is ott vagyok, csatlakozz Hozzám!</a></div> <div> </div> <div> <img class="cbLazy aligncenter size-large wp-image-3534" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2016/03/cs_fb-600x268-2.jpg" alt="cs_fb" width="600" height="268" /></div> </div> <p> </p>richhttps://chezsandra.cafeblog.hu/files/2016/03/MM_SULTZSEMLEGOMBOC_FEKVO_1-150x150.jpg150150