1.0Chez Sandrahttps://chezsandra.cafeblog.huChezSandrahttps://chezsandra.cafeblog.hu/author/chezsandra/<p style="text-align: justify">A hagyományos sült csirke helyett érdemes kipróbálni a sörrel készített változatot is. A sörtől nem csak szép színt kap a csirkecomb, hanem még omlósabb is lesz. Ha van rá időnk/módunk érdemes sütés előtti este a páccal alaposan bedörzsölni a combokat, és így hagyni pár órán keresztül, hogy a fűszerek még jobban át tudják járni a húst. Ha nincs idő, a bekenés után azonnal is süthető!</p> <p style="text-align: justify">Nálam most néhány zöldség (sárgarépa, gomba, stb...) is alákerült sütéskor, de akár burgonyaágyon is elkészíthetjük. Ebben az esetben a burgonyákat tisztítsuk meg, vágjuk egyenlő vastagságú karikákra, tegyük egy tepsibe, helyezzük rá a combokat, majd öntsük fel a sörrel.</p> <p style="text-align: justify"><br />Azt azonban érdemes szem előtt tartani, hogy a "normál" sör glutént tartalmaz, így ha ténylegesen mindenmentesen szeretnénk elkészíteni, akkor gluténmentes sört érdemes használni hozzá.</p> <p style="text-align: justify"><em><strong>Mindenmentes, vagyis a glutén-, liszt-, tej-, tojásmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz!</strong></em></p> <p> </p> <p><a href="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2015/09/soroscsirke_allo.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-5559" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2015/09/soroscsirke_allo-450x600.jpg" alt="soroscsirke_allo" width="450" height="600" /></a></p> <p> </p> <p>A páchoz:<br />1 kk majoranna<br />1 kk pirospaprika<br />1/4 kk őrölt fehér bors<br />1/4 kk őrölt szerecsendió<br />1 tk citromlé <br />1 csipet só<br />1 ducibb gerezd fokhagyma<br />2 ek olívaolaj</p> <p><br />2 dl (gluténmentes) sör a sütéshez<br />4 egész csirkecomb</p> <p style="text-align: center"><strong>ELŐKÉSZÍTÉS</strong></p> <p> </p> <p style="text-align: justify">Egy tálba keverjük el a páchoz a hozzávalókat. A csirkecombok húsát kézzel óvatosan válasszuk el a bőrétől (nem kell leszedni!). A páccal dörzsöljük be a bőre alatt és felett is egyenletesen, tegyük egymás mellé egy tálba, alufóliával fedjük le, majd tegyük hűtőbe pár órára.</p> <p> </p> <p style="text-align: center"><strong>ELKÉSZÍTÉS</strong></p> <p> </p> <p style="text-align: justify">Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.<br />Sütés előtt kb egy órával vegyük elő a hűtőből a bepácolt csirkecombokat. Tegyük egy sütőtálba, öntsük fel a sörrel, és fedjük le alufóliával. Az előmelegített sütőben süssük fél órát, majd fordítsuk meg a csirkecombokat, és süssük további fél órát. Az utolsó 10 percre már vegyük le a fóliát róla, hogy szép színe legyen. Sütés közben párszor locsoljuk meg a levével!</p> <p style="text-align: justify"> </p> <p style="text-align: justify"> </p> <p style="text-align: justify"><img class="aligncenter size-large wp-image-5560" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2015/09/soroscsirke_fekvo-600x450.jpg" alt="soroscsirke_fekvo" width="600" height="450" /></p> <p style="text-align: justify"> </p> <div><a href="https://www.facebook.com/chezsandrag" target="_blank">Facebookon is ott vagyok, csatlakozz Hozzám!</a></div> <div><a style="color: #69968f" href="https://www.facebook.com/chezsandrag" target="_blank"><img class="aligncenter size-large wp-image-3534" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2014/06/cs_fb-600x268.jpg" alt="cs_fb" width="600" height="268" /></a></div>richhttps://chezsandra.cafeblog.hu/files/2015/09/soroscsirke_fekvo-150x150.jpg150150