1.0Chez Sandrahttps://chezsandra.cafeblog.huChezSandrahttps://chezsandra.cafeblog.hu/author/chezsandra/<div style="text-align: justify">A<a title="RAKOTT CSICSÓKA (glutén- liszt- hozzáadott cukormentes)" href="https://chezsandra.cafeblog.hu/2013/03/26/rakott-csicsoka/" target="_blank"> rakott csicsóka</a>, <a title="RAKOTT ZELLER (liszt-, glutén-, cukor- és tojásmentes)" href="https://chezsandra.cafeblog.hu/2013/02/22/rakott-zeller/" target="_blank">rakott zeller</a>, <a title="RAKOTT ENDÍVIA (glutén-, liszt-, hozzáadott cukormentes)" href="https://chezsandra.cafeblog.hu/2011/03/17/rakott-endivia/" target="_blank">rakott endívia</a> után íme a legújabb kedvencünk, a <b>rakott karalábé</b>. Szerencsémre itt Franciaországban is lehet karalábét venni, ám a helyi karalábéhoz nagyon hasonló "navet"-ból is elkészíthető .</div> <div style="text-align: justify">Elő is készíthető, így csak sütőbe kell tolni, és már falatozható is.</div> <div style="text-align: justify"> </div> <div style="text-align: justify"><b><i>A glutén-, liszt-, tojásmentes diétákban fogyasztható, külön, hozzáadott cukrot nem tartalmaz! Növényi joghurttal készítve is nagyon finom, úgy a MINDENMENTES kategóriába tartozik már!</i></b></div> <div> </div> <div><a href="http://4.bp.blogspot.com/-rgTR1SmJiYc/UbgoKRwVZGI/AAAAAAAAbWc/ZnH1SDS1Zh8/s1600/rakottkaralabe_fekvo_ok.jpg"><img class="aligncenter" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2013/06/rakottkaralabe_fekvo_ok.jpg" alt="" width="640" height="480" border="0" /></a></div> <div> </div> <div> </div> <div style="text-align: center"><b>HOZZÁVALÓK</b></div> <p>2 közepes karalábé <br />150 gramm darált marhahús <br />100 gramm csiperke gomba <br />1 babérlevél <br />1/2 kávéskanál őrölt szerecsendió <br />1 teáskanál őrölt pirospaprika <br />1 evőkanál majoránna <br />1 póréhagyma <br />1 gerezd fokhagyma <br />1 evőkanál paradicsomkoncentrátum <br />só, frissen őrölt tarka bors <br />4 deci zöldségalaplé <br />250 gramm (növényi) joghurt <br />2 -2 evőkanál olívaolaj</p> <div> </div> <div style="text-align: center"><b>ELKÉSZÍTÉS</b></div> <div> </div> <div style="text-align: justify">A gombákat és a póréhagymákat tisztítsuk meg, majd apróra vágva a olívaolajon süssük zsírjára. Adjuk hozzá a darált húst, majd keverjük hozzá a pirospaprikát és a paradicsomkoncentrátumot, és öntsük fel az alaplével. Ízesítsük belereszelt fokhagymagerezddel, és a fűszerekkel.</div> <div style="text-align: justify">A karalábét tisztítsuk meg, majd vágjuk fel nagyon vékonyra.</div> <div style="text-align: justify">180°C-ra melegítsük elő a sütőt.</div> <div style="text-align: justify">Egy kisebb sütőtálat kenjünk ki a olívaolajjal, majd rétegezzük egymásra a karalábészeleteket és a darált húsos rétegeket úgy, hogy karalábészelet kerüljön a tetejére. Sózzuk, borsozzuk meg, majd öntsük rá a joghurtokat. Kenjük el rajta, majd előmelegített sütőben süssük 30-35 percig.</div> <div style="text-align: center"> </div> <div><a href="http://4.bp.blogspot.com/-9R1dSArqItY/UbgoL_cFRNI/AAAAAAAAbWk/XMi5lukJ5b8/s1600/rakottkaralabe_allo_ok.jpg"><img class="aligncenter" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2013/06/rakottkaralabe_allo_ok.jpg" alt="" width="480" height="640" border="0" /></a></div> <div> </div> <div> </div> <div> <div style="color: #000000"><a href="https://www.facebook.com/chezsandrag" target="_blank">Facebookon is ott vagyok, csatlakozz Hozzám!</a></div> <div style="color: #000000"><a style="color: #69968f" href="https://www.facebook.com/chezsandrag" target="_blank"><img class="aligncenter size-large wp-image-3534" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2014/06/cs_fb-600x268.jpg" alt="cs_fb" width="600" height="268" /></a></div> </div>rich