1.0Chez Sandrahttps://chezsandra.cafeblog.huChezSandrahttps://chezsandra.cafeblog.hu/author/chezsandra/<br><div>A pizza az egyik legkedveltebb étel a gyerekek körében. Ha otthon, együtt készítjük el, biztosak lehetünk benne, hogy csak az került bele amit mi beletettünk, nem utolsó sorban pedig az együtt készítés öröme is társul hozzá. </div><div><br></div><div><b><i>Feltéttől függően a tojás- és húsmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz!</i></b></div><br><div><a href="http://4.bp.blogspot.com/-hn8otJPBYio/UZXwcazo0-I/AAAAAAAAbGU/2aNnXfmBRzQ/s1600/pizza_ok.jpg"><img border="0" height="480" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2013/05/pizza_ok.jpg" width="640"></a></div><br><br><div><b>HOZZÁVALÓK</b></div><br><b>A tésztához:</b><br>12,5 deka zabpehelyliszt<br>12,5 deka fehér liszt<br>2,5 dkg élesztő<br>1-1,5 dl langyos víz<br>2 ek olívaolaj<br>2 ek oregano<br>1 csapott ek só<br><br><b>A szószhoz:</b><br>2-3 ek olívaolaj    <br>fél póréhagyma<br>1 nagyobb konzerv hámozott paradicsom<br>2 fokhagymagerezd<br>2 csapott ek oregano<br>1 ek bazsalikom<br>1 teáskanál őrölt szerecsendió<br>1 tk só<br>1 tk nyírfacukor<br><br><b>Feltét:</b><br>sonka, gomba, reszelt mozzarella, stb...     <br><br><br><div><b>ELKÉSZÍTÉS</b></div><br><div>A langyos vízben keverjük el az élesztőt, majd öntsük hozzá az olívaolajat is.</div><div>A liszteket keverjük össze a sóval, majd öntsük hozzá a feloldott élesztőt, az oreganot és alaposan gyúrjuk össze. Kapcsoljuk be a sütőt a legkisebb hőfokra, fedjük le a tésztánkat egy tiszta konyharuhával, és tegyük be a sütőbe kelni. </div><div><br></div><div>Ezalatt készítsük el a paradicsomszószt: a póréhagymát vágjuk vékony karikákra, és olívaolajon pirítsuk üvegesre (ez nagyon rövid idő, vigyázzunk, hogy ne égen oda!). </div><div>Mikor már majdnem üveges a póréhagyma, reszeljük hozzá a fokhagymát is és öntsük hozzá a hámozott paradicsomot. Ízesítsük a fűszerekkel, 1-2 percet még forraljuk, majd húzzuk félre, hogy kicsit kihűljön.</div><div>Készítsük elő a feltéteket is, majd  a tésztát egy gyúródeszkán gyúrjuk át, és nyújtsuk ki. Kenjük rá az elkészült paradicsomszószt, tegyük rá a kívánt feltéteket majd pizzafokozaton előmelegített sütőben, maximális hőmérsékleten 10-20 perc alatt süssük aranybarnára.</div><div><br></div><br><div><br></div><div><a href="https://www.facebook.com/pages/Chez-Sandra-G/139727862736675?ref=ts&fref=ts" target="_blank">Egy kis francia, egy kis magyar. Olykor pedig teljesen más! Kalandozás a konyhán innen és túl! Tarts Velünk a Facebookon is!</a></div>rich