1.0Chez Sandrahttps://chezsandra.cafeblog.huChezSandrahttps://chezsandra.cafeblog.hu/author/chezsandra/<div style="text-align: justify">Hogyan lehetne ellenállni a tavasz hívogatásának, amikor a természet is ébredőben van, a piaci standokon pedig premierjüket ünneplik az új zöldségek. Az első ilyen debütáló zöldség májusban a spárga. Legyen zöld, legyen fehér, egy krémlevest mindkettő megér. Gondolom az sem hátrány ha kevesebb mint fél óra alatt készen van.</div> <div style="text-align: justify">A spárga nem csak színével hódit, hanem remek vízhajtó tulajdonságával is. Egy átácsorgott vagy egy kimondottan meleg nap után a víztől duzzadó lábaknak nagyon jót tud tenni egy kis vízhajtás. Gyógyszer helyett készítsünk magunknak egy ínycsiklandó  <b><i>glutén-, liszt-, húsmentes</i></b> krémlevest, amely egy pillanat alatt tányérunkba varázsolja a tavaszt.</div> <div></div> <div><a href="http://3.bp.blogspot.com/-g2eFBSvrwr4/UYzj_UuxqeI/AAAAAAAAbCE/WPVq7EdomEA/s1600/SP%C3%81RGA.jpg"><img class="aligncenter" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2013/05/SPÁRGA.jpg" alt="" width="480" height="640" border="0" /></a></div> <div></div> <div style="text-align: center"></div> <div style="text-align: center"><b>HOZZÁVALÓK</b></div> <div></div> <div>250 gramm zöld spárga</div> <div>1 salotta hagyma</div> <div>800 ml zöldségalaplé</div> <div>200 ml tejszín</div> <div>200 ml tej</div> <div>1 egész tojás</div> <div>só, fehér bors, őrölt szerecsendió</div> <div></div> <div></div> <div style="text-align: center"><b>ELKÉSZÍTÉS</b></div> <div></div> <div style="text-align: justify">A spárgákat mossuk, hámozzuk meg, majd vágjuk le a spárgák fejét és tegyük félre. A maradék szárat vágjuk háromba, és tegyük egy fazékba. Adjuk hozzá a megpucolt és négybe vágott salotta hagymát is, és öntsük fel a zöldségalaplével. Főzzük meg, húzzuk félre, majd botmixerrel pürésítsük. Egy tálba keverjük össze a tojást a tejszínnel és a tejjel. Öntsük fel a spárgapürét ezzel a tejszínes-tejes-tojással, majd pürésítsük még tovább. Tegyük vissza a tűzhelyre, és hagyjuk egyet forrni. Ízesítsük sóval, fehér borssal, és őrölt szerecsendióval.</div> <div style="text-align: justify">Tálaláskor tegyünk egy tálba a levesből, majd helyezzünk rá a félretett spárgafejekből, végezetül hintsük meg frissen őrölt tarka borssal.</div> <div> <div style="text-align: justify"></div> <div style="text-align: justify"> <div style="color: #000000"><a style="color: #69968f" href="https://www.facebook.com/chezsandrag" target="_blank">Facebookon is ott vagyok:</a></div> <div style="color: #000000"><a style="color: #69968f" href="https://www.facebook.com/chezsandrag" target="_blank"><img class="aligncenter size-large wp-image-3534" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2014/06/cs_fb-600x268.jpg" alt="cs_fb" width="600" height="268" /></a></div> </div> </div>rich