1.0Chez Sandrahttps://chezsandra.cafeblog.huChezSandrahttps://chezsandra.cafeblog.hu/author/chezsandra/<div>Most - kivételesen - nem egy saját receptet hoztam, és nem is olyat amiben teljes kiőrlésű vagy más gluténmentes liszt szerepel. De! Egy mindenképpen mennyei sós kis kifli recept ez, melyet a családi összejövetelekre és utazásokra mindig megsüt az Én imádott nagymamám.</div><div><br></div><div><a href="http://2.bp.blogspot.com/-iScjOeOdq94/UM8d73tBB7I/AAAAAAAAZvo/yYLJ-tmnsBM/s1600/IMG_4638.JPG"><img border="0" height="640" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2012/12/IMG_4638.jpg" width="480"></a></div><br><br><div><b>HOZZÁVALÓK</b></div><br>900 gramm liszt<br>1 ek só<br>500 ml tej<br>70 gramm élesztő<br>1 ek cukor<br>2 deci olaj + a kenéshez <br><br>reszelt sajt, vagy kömény a tetejére<br><br><br><div><b>ELKÉSZÍTÉS</b></div><div><br></div><div><br></div><div>A cukros, langyos tejben futtassuk fel az élesztőt.</div><div>Egy kelesztőtálba öntsük bele a lisztet, adjuk hozzá a sót és a felfuttatott élesztőt. Alaposan dagasszuk ki, miközben 3-4 részletben hozzácsurgatjuk az olajat.</div><div><i>Letakarva meleg helyen pihentessük kb egy órát.</i></div><br><div>A megkelt tésztát gyúrjuk át, és osszuk 7 cipóba. Nyújtsuk ki az első cipónkat kör alakúra, kenjük meg olajjal, majd derelye vagy pizzavágóval vágjuk 8 db egyforma méretű cikkelyre. A körcikkeket kívülről befelé, vagyis a szélesebb felétől indulva tekerjük fel. Úgy mint <a href="http://chez-sandra.blogspot.fr/2012/11/adventi-csikos-kifli.html" target="_blank">ITT</a>. (A további hat cipóval is járjunk el ugyanígy.)</div><br><br><div>A sütőt melegítsük elő 200°Cra.</div><div>Tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsibe a kis kifliket, kenjük meg vízzel, és ízlés szerint szórjuk meg sajttal, köménymaggal, vagy bármilyen maggal. </div><div>Az előmelegített sütőben süssük addig míg szép színt nem kap.</div><br><div><br></div><i>7x8 (56) db kis kifli lesz belőle</i><br><i>(kb 2 tepsi) </i><br><br><br><div>Egy kis francia, egy kis magyar. Olykor pedig teljesen más! Kalandozás a konyhán innen és túl! Tarts Velünk a Facebookon is!</div>rich