1.0Chez Sandrahttps://chezsandra.cafeblog.huChezSandrahttps://chezsandra.cafeblog.hu/author/chezsandra/<div>Az kókuszimádóknak - mint Én is vagyok - ezek a kókuszos kekszek maguk a mennyországot jelentik. A kókuszliszt mellett olyan hozzávalók vannak benne mint a kókusztej, a kókuszvaj és a kókuszreszelék. A vörös áfonya már csak egy kis pluszt ad hozzá, ezekhez a mesés, könnyű omlós kekszekhez. (Csendben jegyzem meg, a kókuszt nem szeretők is örömmel ették, ez azt hiszem valamit jelenthet). A gluténmentes étrendbe is könnyen beilleszthető desszert, mert a kókuszliszt mellett xylitollal készült.</div> <div></div> <div><a href="http://2.bp.blogspot.com/-7wX3ufNeS2Q/UMhd2z4EbiI/AAAAAAAAZpY/EAcB0Ndv-ew/s1600/K%C3%93KUSZOS_ok.jpg"><img class=" aligncenter" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2012/12/KÓKUSZOS_ok.jpg" alt="" width="640" height="480" border="0" /></a></div> <div><b>HOZZÁVALÓK</b></div> 60 gramm kókuszolaj 80 gramm kókuszliszt 60 gramm kókuszreszelék 250 ml kókusztej (cukrozatlan) 1 kk vaníliakivonat 1 tk sütőpor 60 gramm xylitol 2 tojássárgája 1 marék aszalt áfonya <div><b>ELKÉSZÍTÉS</b></div> <div></div> <div>Az aszalt áfonyát aprítsuk fel, majd tegyük egy tálba. Adjuk hozzá a megolvasztott kókuszolajat, a kókuszliszttel elkevert sütőport, és a többi hozzávalót is, és alaposan gyúrjuk össze.</div> <div><a href="http://3.bp.blogspot.com/-EkHyZU07xYI/UMhaQvny36I/AAAAAAAAZoo/pPDXhw9ug5w/s1600/IMG_5201.JPG"><img src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2012/12/IMG_5201.jpg" alt="" width="300" height="400" border="0" /></a></div> Tegyük egy órára a hűtőbe, majd formázzunk belőle 30 db kis golyót. <div>A sütőt melegítsük elő 175°Cra.</div> <div>Tegyük a golyókat egymás mellé a tepsibe, majd tegyünk rá egy 4 centi átmérőjű szaggatóformát, és nyomkodjuk le a tésztát korongokká. <div><a href="http://3.bp.blogspot.com/-23qvkRu10R0/UMhaZjd8LnI/AAAAAAAAZpI/ooeyg6W50jg/s1600/IMG_5205.JPG"><img src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2012/12/IMG_5205.jpg" alt="" width="300" height="400" border="0" /></a></div> A sütő közepén (légkeveréses fokozatán) süssük 12 percig. </div> Egy kis francia, egy kis magyar. Olykor pedig teljesen más! Kalandozás a konyhán innen és túl! Tarts Velünk a Facebookon is!rich