1.0Chez Sandrahttps://chezsandra.cafeblog.huChezSandrahttps://chezsandra.cafeblog.hu/author/chezsandra/<div>A <a href="http://chez-sandra.blogspot.fr/2012/06/paradicsommal-sult-mozzarella.html">PARADICSOMMAL SÜLT MOZZARELLA</a> után ismét következzen egy paradicsommal-mozzarellával-bazsalikommal készült finom fogás, ezúttal azonban karalábéba töltve. </div><div>Azt hiszem nem is kell sokat mondanom róla, elég annyi, hogy egyszerűen, gyorsan, könnyen elkészíthető  könnyed fogás akár ebédre, akár vacsorára. </div><div><br></div><div><br></div><div><a href="http://2.bp.blogspot.com/-gdr_P6GdLtg/UCIQKruTVaI/AAAAAAAAYdc/7_odebGHGh0/s1600/IMG_1458.JPG"><img border="0" height="640" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2012/08/IMG_1458.jpg" width="480"></a></div><br><br><div><b>HOZZÁVALÓK (2 darabhoz)</b></div><div><br></div>2 db karalábé<br>1 zacskó mozzarella<br>1 db nagyobb paradicsom<br>1 marék bazsalikomlevél<br>só, bors, őrölt szerecsendió<br>creme fraiche v tejföl a tálaláshoz<br><br><br><div><b>ELKÉSZÍTÉS</b></div><br><br><div>A karalábékat tisztítsuk meg, majd sós vízben főzzük puhára.</div><div>Kockázzuk fel a paradicsomot  és a mozzarellát, majd egy tálba keverjük hozzá az apróra vágott bazsalikomleveleket. Ízesítsük sóval, borssal, és őrölt szerecsendióval.</div><div>Vágjuk le az időközben megfőtt karalábé kalapját, és egy kiskanál segítségével vájjuk ki a belsejét. Daraboljuk fel a kivájt részt, és keverjük a felkockázott paradicsomhoz és mozzarellához. </div><br><div>A sütőt melegítsük elő 200°Cra (hőlégkeveréses).</div><div>Töltsük a vájatokba, és előmelegített sütőben süssük 15-20 percig. Addig, amíg a mozzarella és a paradicsom össze nem olvad kicsit.</div><br><div>Salátaágyon egy kevés creme fraiche/tejföllel  tálaljuk!</div>rich