1.0Chez Sandrahttps://chezsandra.cafeblog.huChezSandrahttps://chezsandra.cafeblog.hu/author/chezsandra/<div> <div> <div style="text-align: justify"> </div> <div style="text-align: justify">Az általatok is közkedvelt<a title="CSŐBEN SÜLT ZÖLD KARFIOL (glutén-, liszt-, tojás-, hozzáadott cukormentes)" href="https://chezsandra.cafeblog.hu/2012/07/03/csoben-sult-zold-karfiol/" target="_blank"> csőben sült zöld karfiol</a> után íme egy következő recept, ezúttal egy szintén zöld zöldségből, brokkoliból.</div> <div style="text-align: justify">A brokkoli nem csak nagyon finom, hanem egészséges is. Egy csészényi főtt brokkoliban pl: annyi kalcium van, mint egy pohár tejben. Vasból a napi ajánlott mennyiség 10 %-át tartalmazza, a napi C-vitamin szükségletet pedig teljes mértékben fedezi.</div> <div style="text-align: justify">Végül, de nem utolsó sorban a brokkoliban található szulforafán elpusztítja a rákos sejteket. A szulforafán egy kéntartalmú vegyület, ami a brokkoli enyhén kesernyés illatáért és ízéért felelős.</div> <div> </div> <div> </div> <div><a href="http://1.bp.blogspot.com/-YJIUaVsRLw8/UA-X7P9dqWI/AAAAAAAAYY0/o893D1duMVU/s1600/IMG_1150.jpg"><img class=" aligncenter" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2012/07/IMG_1150.jpg" alt="" width="640" height="480" border="0" /></a></div> <div> </div> <p style="text-align: center"><b> </b><b> </b><b>HOZZÁVALÓK</b></p> </div> <div><b> </b></div> </div> <div>1 db közepes fej brokkoli rózsáira szedve</div> <div>4 dl tejszín</div> <div>só, frissen őrölt tarka bors, őrölt szerecsendió 1 kk currypor 1 tk szárított salotta 1 db fokhagymagerezd</div> <div>100 gramm reszelt comte sajt</div> <div> </div> <div> </div> <div> <div style="text-align: center"><b>ELKÉSZÍTÉS</b></div> </div> <div> </div> <div> <div>A sütőt melegítsük elő 200°Cra.</div> </div> <div> <div>A brokkolit szedjük rózsáira, majd tegyük le egymás mellé egy hőálló tálba.</div> </div> <div> <div>Sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg őrölt szerecsendióval. A tejszínhez keverjük hozzá a curryt, a szárított salottát és a reszelt fokhagymát. Öntsük a brokkolirózsákra, majd szórjuk meg a reszelt comte sajttal.</div> </div> <div> <div>Az előmelegített sütőben kb 20 perc alatt süssük készre.</div> <div> </div> <div> <div><a href="https://www.facebook.com/chezsandrag" target="_blank">Facebookon is ott vagyok, csatlakozz Hozzám!</a></div> <div> </div> <div> </div> <div><a href="https://www.facebook.com/chezsandrag" target="_blank"><img class="aligncenter size-large wp-image-3534" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2014/06/cs_fb-600x268.jpg" alt="cs_fb" width="600" height="268" /></a></div> </div> </div>richhttps://chezsandra.cafeblog.hu/files/2012/07/IMG_1150-1-150x150.jpg150150