1.0Chez Sandrahttps://chezsandra.cafeblog.huChezSandrahttps://chezsandra.cafeblog.hu/author/chezsandra/<div style="text-align: justify">Töredelmesen be kell vallanom, nagy kávé- és Nespresso rajongó vagyok. Nem, nem csak George Clooney és/vagy John Malkovich miatt, bár kétségtelen, hogy szenzációsra sikeredtek a Nespresso reklámok és ebben oroszlánrészük van. Az egyik kedvencem ez, bár van még olyan amire ugyanezt a jelzőt használnám:</div> <div style="text-align: justify"> </div> <div style="text-align: justify"> </div> <div style="text-align: justify">A kávé és köztem lévő önzetlen és mélyreható kapcsolat már több éves múltra tekint vissza, mely részleteivel most nem fárasztanálak Titeket. Bár aki személyesen és régóta ismer, tudja, hogy az egyik "jegyem" a kezemben folyton ott lévő kávésbögre volt. Most már nincs állandóan a kezemben, de még mindig napjában többször kézbe veszem (persze nem üresen ;) ). Az viszont vitathatatlan, hogy amióta a Nespresso név is szorosan kötődik a kapcsolatunkhoz, a viszony még meghittebbnek mondható.</div> <div style="text-align: justify"><b> </b></div> <div style="text-align: justify">Szóval egy szó mint száz, nagyon megörültem a <a href="http://fozzunkolaszul.blogspot.fr/" target="_blank">Dolce Vita blog</a> szerzőjének, Krisztinának a blogszületésnapi játékfelhívásának, melyben egy adott Nespresso kávéhoz (Naora) kell dessertet kreálni. Mint ahogy írja: "<i>A feladat tehát alkossatok bármilyen desszertet, amelyben a ribizli, szeder a főszereplő és illik a kávéhoz.</i>"</div> <p style="text-align: justify">Ezen felbuzdulva következzen az Én <b><i>Naora tortám</i></b>, igaz kávé nélkül, de kávéhoz: <em><strong>A gluténmentes diétákban a zabpkorpa helyett használhatunk rizsdarát is!</strong></em></p> <p style="text-align: justify"> </p> <div><a href="http://4.bp.blogspot.com/-yU3RjLEZ6gg/T6UdS3TKxnI/AAAAAAAAXlo/lOr7aDuG6yA/s1600/NAORA+TORTA-001.jpg"><img class="aligncenter" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2012/05/NAORA-TORTA-001.jpg" alt="" width="480" height="640" border="0" /></a></div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div><b>HOZZÁVALÓK</b></div> <div><b> </b></div> <p><b><i>A PISKÓTÁHOZ</i></b> <br />8 deka zabkorpa v. rizsdara <br />2 deka vaj <br />4 db tojás <br />4 deka nádcukor v nyírfacukor v.5 deka eritritol</p> <p><b><i>A GYÜMÖLCSÖS KRÉMHEZ</i></b> <br />250 gramm mascarpone <br />1 deci tejszín <br />2 deci kókusztej <br />1 evőkanál frissen csavart citromlé <br />1 zacskó zselatin fix <br />200 gramm piros bogyós gyümölcs vegyesen (málna, ribizli, szeder)</p> <div> </div> <div><b>ELKÉSZÍTÉS</b></div> <div> </div> <div>A sütőt melegítsük elő 175 °Cra.</div> <div style="text-align: justify">A tojásokat és a nádcukrot tegyük egy tálas mixerbe, és addig verjük, míg egy keményebb habot nem kapunk. Óvatosan keverjük hozzá a zabkorpát 2-3 adagban, végezetül keverjük hozzá a felolvasztott (majd visszahűtött) vajat.</div> <div style="text-align: justify">A masszát öntsük egy 24 cm átmérőjű szilikon tortaformába, majd az előmelegített sütőben süssük 11 percig.</div> <div style="text-align: justify"> </div> <div style="text-align: justify">Ezalatt készítsük el a krémet:</div> <div style="text-align: justify">A tálas mixerbe tegyük a mascarponet és a tejszínt. Kapcsoljuk be, és verjük fel habbá.</div> <div style="text-align: justify">A gyümölcsöket botmixer segítségével pürésítsük, majd öntsük a mascarponés masszához a kókusztejjel és a citromlével együtt. Adjuk hozzá a zselatin fixet is, és verjük tovább még 4-5 percig.</div> <div style="text-align: justify"> </div> <div style="text-align: justify">Az időközben megsült piskótát tegyük egy tortatálra, vagy egy nagyobb lapostányérra. Tegyünk rá egy 24 cmre állított tortakarikát, és öntsük rá a gyümölcsös masszát. Kissé ütögessük le a tányérra szorított tortakarikával együtt, hogy az esetleges buborékok is kijöjjenek belőle, majd tegyük hűtőbe minimum 3-4 órára, de a legjobb ha egy egész éjszakát állni hagyjuk.</div> <div style="text-align: justify"> </div> <div style="text-align: justify"> </div> <p style="text-align: justify">Ha tetszett a poszt, és nem szeretnél lemaradni az újdonságokról sem, <a href="https://www.facebook.com/chezsandrag" target="_blank">Facebookon is ott vagyok, csatlakozz Hozzám!</a> F<span lang="HU">riss posztokat akkor láthatsz, ha a <em><strong>Tetszik gomb</strong> </em>legördülő menüjében az <em><strong>Értesítéseket kérek</strong></em> fülre kattintasz!</span> </p> <div> </div> <div><a href="https://www.facebook.com/chezsandrag" target="_blank"><img class="cbLazy cbLazy cbLazy aligncenter size-large wp-image-3534" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2012/05/cs_fb-600x268-3.jpg" alt="cs_fb" width="600" height="268" /></a></div>richhttps://chezsandra.cafeblog.hu/files/2012/05/NAORA-TORTA-001-1-150x150.jpg150150