1.0Chez Sandrahttps://chezsandra.cafeblog.huChezSandrahttps://chezsandra.cafeblog.hu/author/chezsandra/<div>Gyors, egyszerű, finom. Kicsit olyan mintha egy kis tavaszt csalogatnánk a tányérunkra. Akár ebédre, akár vacsorára könnyen és egyszerűen elkészíthető ez a finom fogás.</div><div><br></div><div><span><span>Ez a finom fogás a Sparchef 7. fordulójára készült. </span></span></div><div><span><span>A mostani 5 FIX hozzávaló: csirkecomb, rizs, tojás, zöldborsó, vöröshagyma. És ami Nálam készült belőle:</span></span></div><div><span><span><br><span>ZÖLDBORSÓS CSIRKECSÍKOK</span></span></span></div><div><span><span><br></span></span></div><div><span><span>Szavazni >> </span><a href="http://www.sparchef.hu/recept/megtekintes/461" target="_blank">ITT</a> <<<span> lehet erre a finomságra! </span></span></div><div><br></div><div></div><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/-zyi53aP4F8Y/TwWgVSKUuiI/AAAAAAAAW4k/AjuiEJswU8o/s1600/z%25C3%25B6ldbors%25C3%25B3s+cs%25C3%25ADk-1.jpg"><img border="0" height="338" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2012/01/z%C3%B6ldbors%C3%B3s-cs%C3%ADk-1.jpg" width="640"></a></div><br><div><b>HOZZÁVALÓK (2 főre)</b></div><div><b><br></b></div>10 deka rizs<br>1 tojás sárgája <br>1 kisebb fej vöröshagyma<br>8-10 deka mirelit zöldborsó<br>2 csirkecomb<br><br>olívaolaj <br>egy marék friss petrezselyem<br>só, bors<br>1 kk őrölt szerecsendió<br>2 deci (lehetőleg zsírszegény) tejszín<br>1 kk curry<br><br><div><b>ELKÉSZÍTÉS</b></div><div><b><br></b></div><div>A rizst pirítsuk meg egy kevés olívaolajon, sózzuk, majd öntsük fel dupla mennyiségű vízzel, adjunk hozzá a kk curryt és 10-12 perc alatt pároljuk puhára.</div><div><br>Ezalatt készítsük el a <b><i>TEJSZÍNES CSIRKÉT</i></b>:</div><div>A  csirkecombról fejtsük le a húst, és csíkozzuk fel.<br>A mirelit zöldborsót tegyük forrásban lévő sós vízbe, majd forrástól számítva 1-2 perc alatt főzzük meg! Szűrjük le, majd hideg tegyük hideg vízbe (hogy üde zöld és roppanós maradjon).</div><div>A hagymát aprítsuk fel, majd egy kevés olívaolajon pároljuk meg a felcsíkozott hússal együtt, egészen a hús fehéredéséig. Sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá a szerecsendiót.<br>Egy kisebb tálban keverjük el a tojás sárgáját a tejszínnel, majd öntsük a csirkéhez, és folyamatos kevergetés mellett pár percig hagyjuk rotyogni. Végezetül adjuk hozzá a leszűrt zöldborsót, és az apróra vágott petrezselymet. Forgassuk össze, és már tálalhatjuk is!<br><br><br><div><b>MEGJEGYZÉS</b></div>A csirkecomb helyett használhatunk csirkemellet is, és akkor nem kell a hús lefejtésével bíbelődnünk.<br><br><br><div><b>FOGYÓKÚRÁZÓKNAK</b></div><div><b><br></b></div>A receptben szereplő tejszín helyett használhatunk 0%os joghurtot is.</div>rich