1.0Chez Sandrahttps://chezsandra.cafeblog.huChezSandrahttps://chezsandra.cafeblog.hu/author/chezsandra/<div>Sparchef 10/5. fordulójának 5 fix hozzávalója a következők lettek: leveles tészta, tojás, mazsola, mandula, tejföl. </div><div>És ami Nálam készült belőle:</div><div><span>KARÁCSONYI ALMALEVES</span> </div><div><br></div><div>A karácsonyi menü összeállításakor sokszor képesek vagytunk túlzásokba esni. A vendégek ez első fogás után már úgy érezhetik, hogy jól is laktak. Pedig hol van még a vége... Ez a finom, könnyű - alkohol mentes - leves jó indítója lehet egy menüsornak, és a gyerekek is örömmel fogják kanalazni. </div><div>A következő mennyiség 2 adagra elegendő. Egyszerű és nagyszerű recept, fél óra alatt elkészíthető, és ha nem azonnal akarjuk tálalni, hűtőben tárolható. </div><div>Így előre is elkészíthető, és tálalás előtt (kb 10-15 perccel) csak a sütőbe kell tenni, és máris szolgálhatjuk fel.</div><br><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/-yl_NXSbse7c/Tur6KV0oR4I/AAAAAAAAW1g/Ugr0aLcQETg/s1600/spar_03.jpg"><img border="0" height="526" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2011/12/spar_03.jpg" width="640"></a></div><br><br><div><b>HOZZÁVALÓK (2 főre)</b></div><div><b><br></b></div><div>1 cs. leveles tészta</div>1 ek mandula<br>1 tojás<br>1 ek tejföl<br>20 db mazsola<br><br>10 deka alma<br>1 fahéjrúd<br>1 kk őrölt gyömbér<br>4 ek méz<br>8 db szegfűszeg<br>1 ek vaníliaaroma<br><br><br><div><b>ELKÉSZÍTÉS</b></div><div><b><br></b></div><div>Vegyünk elő két hőálló tálaló tálat, és a kinyújtott levelestésztára szájjal lefelé fordítsuk rá. Kb 1 cm-re nagyobb kört vagy négyzetet vágjunk ki a tésztából mint a szája. (Ezzel fogjuk lefedni a tálakat!)</div><div>Az almát mossuk meg, vágjuk félbe. A magházát vágjuk ki, és a kapott két fél almát szeleteljük fel. Egy edénybe tegyünk kb 3 deci vizet, tegyük bele az almaszeleteket, adjuk hozzá a mézet, és a fűszereket: a fahéjt, az őrölt gyömbért, a szegfűszeget és a vaníliaaromát. Addig főzzük fedő alatt, amíg az almaszeletek meg nem puhulnak. Az elfőtt vizet közben pótoljuk! Ha az almák megpuhultak, tegyük (hőálló)tálaló edényekbe, majd a tűzről félrehúzott megmaradt léhez keverjünk egy evőkanál tejfölt. Az így kapott levet öntsük rá az almákra, szórjunk bele 10-10 db mazsolát, és fedjük le a leveles tésztával. Enyhén felvert tojással kenjük meg, szórjuk meg a mandulával és ha azonnal tálaljuk, akkor 200C fokra előmelegített sütőben 8-10 perc alatt (ahogy a leveles tészta szépen megpirul) süssük készre.</div><div>Ha nem azonnal kerül asztalra, ennél a lépésnél lehet hűtőbe tenni, és tálalás előtt csak elő kell venni, és máris süthető</div>rich