1.0Chez Sandrahttps://chezsandra.cafeblog.huChezSandrahttps://chezsandra.cafeblog.hu/author/chezsandra/<div style="text-align: justify">Ha van olyan, hogy egy leves ízileg szép, akkor ez az! A zeller domináns ízét egy kicsit meglágyítja az alma és a burgonya. Összességében, egy finom, őszi krémes, habos zellerkrémlevest kapunk. Ha ehhez még elkészítjük a zelleres sajtkosárkákat, biztos, hogy osztatlant sikert arat ez a finomság. <p style="text-align: justify"><b><i>Amennyiben a sajtkosárkákat rizs vagy kukoricadarából készítjük, úgy a glutén-, lisztmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz! A receptben szereplő tejszín helyett használható növényi tejszín (pl. mandulatejszín), és az ementáli helyett növényi sajt is, így a tejmentes diétákban is fogyasztható!.</i></b></p> <p style="text-align: justify"> </p> </div> <div><a href="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2011/10/almás-zeller_ok.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-2601" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2011/10/almás-zeller_ok-450x600.jpg" alt="almás zeller_ok" width="450" height="600" /></a></div> <div> </div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center"><b>HOZZÁVALÓK</b></div> <div> </div> <p>1 nagyobb zeller <br />2 db alma <br />1 nagyobb burgonya <br />fél póréhagyma <br />2 dl tejszín <br />2 evőkanál kókuszzsír<br />fél liter zöldségalaplé <br />só, bors, szerecsendió</p> <p>ZELLERES SAJTKOSÁRKÁKHOZ: <br />10 deka reszelt ementáli <br />1 tojás <br />4 ek búzadara v. rizsdara <br />1 marék apróra vágott zellerlevél <br />2 ek tejszín <br />só, bors, szerecsendió</p> <div> </div> <div style="text-align: center"><b>ELKÉSZÍTÉS</b></div> <div> </div> <div style="text-align: justify">A zöldségeket mossuk, majd tisztítsuk meg. Egy nagylyukú reszelőn reszeljük le a zellert, az almát és a burgonyát. A póréhagymát karikázzuk fel, majd a zsiradékon fonnyasszuk meg. Adjuk hozzá a lereszelt zöldségeket, majd öntsük fel a zöldségalaplével és főzzük puhára.</div> <div style="text-align: justify">Turmixoljuk össze, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, szórjunk hozzá őrölt szerecsendiót, öntsük hozzá a tejszínt és forraljuk fel!</div> <div style="text-align: justify">Ha nagyon sűrűnek találjuk, nyugodtan tegyünk még hozzá vizet!</div> <div> </div> <div>Tegyük félre, addig csináljuk meg a<b> ZELLERES SAJTKOSÁRKÁK</b>at!</div> <div> </div> <div>A sütőt melegítsük elő 200 C fokra.</div> <div style="text-align: justify">Egy tálba üssük fel a tojást, villával habosítsuk fel, adjuk hozzá a tejszínt, a reszelt sajtot és a darát. Sózzuk, borsozzuk meg, majd szórjuk hozzá az őrölt szerecsendiót is.</div> <div>Szórjuk meg az apróra vágott zellerrel, majd forgassuk össze az egészet.</div> <div>Kanalazzuk a masszát egy kisebb méretű szilikon muffinforma mélyedéseibe, és 10-15 perc alatt süssük készre.</div> <div> </div> <div> </div> <div> <div><a href="https://www.facebook.com/chezsandrag" target="_blank">Facebookon is ott vagyok, csatlakozz Hozzám!</a></div> <div> </div> <div> </div> <div><a href="https://www.facebook.com/chezsandrag" target="_blank"><img class="aligncenter size-large wp-image-3534" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2014/06/cs_fb-600x268.jpg" alt="cs_fb" width="600" height="268" /></a></div> </div>rich