1.0Chez Sandrahttps://chezsandra.cafeblog.huChezSandrahttps://chezsandra.cafeblog.hu/author/chezsandra/<div>Egy finom brioche akár reggelire, akár tízóraira remek választás lehet. Finom vajjal, lekvárral. Vagy csak magában a kávéba tunkolva. Mennyei! </div><br><div><b>HOZZÁVALÓK</b></div><div><b><br></b></div>500 g liszt,<br>60 g cukor,<br>60 g vaj,<br>1 tojás,<br>250 ml langyos tej,<br>1/2 teáskanál só,<br>1 csomag élesztő.<br><br>+ 1 tojás sárgája<br>4 evőkanál cukor (durva)<br><br><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/-aUbMSr7PlsY/ThaZa94CgAI/AAAAAAAAVFE/xBXo7ZNe9uY/s1600/DSCN5654-1.JPG"><img border="0" height="400" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2011/07/DSCN5654-1.jpg" width="300"></a></div><br><br><div><b>ELKÉSZÍTÉS</b></div><br><div>Az elkészítéséhez ajánlom a robotgépet, de ha nincs, vagy nem akarjuk használni, akkor két kezünk is éppúgy megfelel.</div><br><div>1. Tegyük a gép keverőtáljába a lisztet, a cukrot, sót a tojást és az élesztőt együtt. Langyosítsuk meg a tejet és a vajat. Kapcsoljuk be a gépet, és keverjük össze a hozzávalókat a tej és a vaj hozzáadásával.</div><br><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/-JmnM0vIxkA8/ThaZhYIDgVI/AAAAAAAAVFI/0FefgFyApag/s1600/DSCN5655-1.JPG"><img border="0" height="400" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2011/07/DSCN5655-1.jpg" width="300"></a></div><br><br>2. Addig keverjük, amig amíg a tészta szépen összeáll már, és alaposan ki van dolgozva<br><br><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/-uzcwWY9Vok0/ThaZn_L_yzI/AAAAAAAAVFM/3DQRwxrqFg0/s1600/DSCN5657-1.JPG"><img border="0" height="300" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2011/07/DSCN5657-1.jpg" width="400"></a></div><br><br><br>3. Tállal együtt a tésztát meleg helyen kb egy órán keresztül kelesztjük ...<br><br><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/-tV7yUHlipXU/ThaZuZRw53I/AAAAAAAAVFQ/C5eC6Qc9xcY/s1600/DSCN5665-1.JPG"><img border="0" height="300" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2011/07/DSCN5665-1.jpg" width="400"></a></div><br><br>majd keverjük újabb 3 percet ...<br><br><div><a href="http://2.bp.blogspot.com/-ezi0_B4kYHg/ThaZ3ydGoeI/AAAAAAAAVFU/53nWkbxGjwk/s1600/DSCN5666-1.JPG"><img border="0" height="400" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2011/07/DSCN5666-1.jpg" width="300"></a></div><br><br>4. A tésztát négy kis gombóccá szedjük, és egy vajazott forma aljára tesszük szorosan egymás mellé.<br><br><div><a href="http://2.bp.blogspot.com/-mCW9Y3nor3U/ThaZ-TrcW7I/AAAAAAAAVFk/sSIKI_KFd9g/s1600/DSCN5668-1.JPG"><img border="0" height="400" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2011/07/DSCN5668-1.jpg" width="300"></a></div><br><br><br>5. Egy órát ismét kelesztjük, majd egy ecset segítségével lekenjük a tojás sárgájával, és megszórjuk egy kis durva cukorral, és 150°C-os sütőben 35-40 percig sütjük.<br><br><div><a href="http://4.bp.blogspot.com/-sZyCkfHlRqU/ThaaDthREJI/AAAAAAAAVF0/dqz6taFWwek/s1600/DSCN5678-1.JPG"><img border="0" height="300" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2011/07/DSCN5678-1.jpg" width="400"></a></div>rich