1.0Chez Sandrahttps://chezsandra.cafeblog.huChezSandrahttps://chezsandra.cafeblog.hu/author/chezsandra/<div></div>Kicsi lányom születésnapjára készült ez a répatorta pillangós kinézetben :)<br><br><div><a href="http://2.bp.blogspot.com/-69hmBp1gTJM/Tfn_smWlujI/AAAAAAAAUls/JU-our_QvK0/s1600/DSCN9671.JPG"><img border="0" height="480" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2011/06/DSCN9671.jpg" width="640"></a></div><br><br><div><b>HOZZÁVALÓK</b></div><br>TORTA<br><br>250 gr sárgarépa (én 300)<br>220 gr liszt (én tk)<br>100 gr barna cukor (én cassonade)<br>125 gr natur joghurt<br>2 tojás<br>1 citrom reszelt héja plusz leve<br>1 teáskanál sütőpor<br><br>CUKORMÁZ<br><br><div><b>ELKÉSZÍTÉS</b></div><div><b><br></b></div><br><ol><li>A tojásokat felütjük, külön a sárgáját, külön a fehérjét. A fehérjét kemény habbá verjük, majd félretesszük.</li><li>A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, majd hozzákeverjük a joghurtot, és a liszttel elkevert sütőport is.</li><li>Hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, a habbá vert tojásfehérjét és a reszelt citromhéjat és citromlevet.</li><li>Határozott mozdulatokkal alulról felfelé egy spatula segítségével összeforgatjuk. </li><li>Egy tortaformát kikenünk olívaolajjal, és egy evőkanál liszttel kilisztezzük, majd a masszát beleöntjük, és 200 fokos sütőben körülbelül 30 percig sütjük. (TŰPRÓBA!)</li></ol><br><div><br></div><div>A cukormáz: a <a href="http://gasztroemigransok.blogspot.com/2011/03/cukorbevono.html">gasztroemigransok blog</a>ban látottak szerint készült.</div><div><br></div><div>A kihűlt és a formából kivett kerek tortát magunk elé tesszük, és mintha egy óra lenne, 3-6-9-12 óránál bevágjuk egyforma hosszan.a belső pontok között szintén elvágjuk, így középen egy egyenlő oldalú négyzetet kell kapjunk, ez lesz a pillangó teste.</div><div><br></div><div>A darabokat az elkészült cukormázzal beborítjuk, és tálcára helyezzük:</div><div>középre a kis négyzetet, majd a "két-két felet" kifordítva szintén mellé.</div><div>A pillangó szarva fekete gumicukor.</div><div><br></div><br><div></div>rich