1.0Chez Sandrahttps://chezsandra.cafeblog.huChezSandrahttps://chezsandra.cafeblog.hu/author/chezsandra/<div><a href="http://4.bp.blogspot.com/-ntPVybNjiRk/Td9NESdQ7YI/AAAAAAAAUQc/11m6CBkySV0/s1600/CSOKOL%25C3%2581D%25C3%2589.jpg"><img border="0" height="640" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2011/05/CSOKOL%C3%81D%C3%89.jpg" width="538"></a></div><div><br></div><div><b>HOZZÁVALÓK</b></div><div><br></div><div>1 adag vajas tészta (pâte brisée)</div><div></div><div>3 tojás + 3 sárgája</div><div>30 cl tejszín</div><div>80 gr vaj + a forma kikenéséhez</div><div>40 gr barna cukor</div><div>300 gr jó minőségű, magas kakaótartalmú csokoládé</div><div><br></div><br><div><br></div><div><b>ELKÉSZÍTÉS</b></div><div><br></div><div></div><div></div><ol><li>Melegítsük elő a sütőt 180C ra.</li><li>A kinyújtott tésztát egy kivajazott pitesütőbe tesszük egy villával megszurkáljuk és 15 percig sütjük.</li><li>Amíg sül, készítsük el a csokoládét: vágjuk a csokoládét apró darabokra, tegyük egy edénybe, adjuk hozzá a tejszínt, és forraljuk fel. Ha a csokoládé már teljesen megolvadt félretesszük, és belekeverjük a vajat addig, amíg az teljesen meg nem olvad.</li><li>Egy másik tálban a tojásokat és a tojás sárgákat habosra keverjük a cukorral. Amikor a csokoládé lehűlt, belekeverjük a tojás-cukor keveréket.</li><li>A megsült tésztára öntjük a csokoládét, és 100°Cos sütőben 20 percre visszatesszük.</li><li>A megsült tarte-t kihűtjük, majd tálalásig hűtőbe tesszük. Érdemes minimum 3-4 órára betenni, de a legjobb ha előző este elkészítjük, és egész éjjelre hűtőben marad.</li></ol><br><div><br></div><br><div><br></div>rich