1.0Chez Sandrahttps://chezsandra.cafeblog.huChezSandrahttps://chezsandra.cafeblog.hu/author/chezsandra/<div><a href="http://4.bp.blogspot.com/-yFxAWHo_fz4/TcfkpyuOQPI/AAAAAAAAUMQ/g3oXPyYXW5o/s1600/DSCN7896.JPG"><img border="0" height="640" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2011/05/DSCN7896.jpg" width="475"></a></div><div><b><br></b></div><div><b><br></b></div><div><b>HOZZÁVALÓK</b></div><div><br><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div>10 deka fokhagymás-spenótos spagetti </div><div>1 evőkanál fokhagymás olívaolaj</div><div>1 kisebb csokor petrezselyem</div><div>10 deka zöldborsó (mirelit)</div><div>1-2 szelet vékonyra szeletelt füstölt sonka</div><div>2 evőkanál zsírszegény tejszín</div><div>3-4 koktélparadicsom</div><div>só, bors, </div><div>olívaolaj</div><div><br></div><div><br></div><b>ELKÉSZÍTÉS</b></div><br><ol><li>Egy kisebb edénybe felteszünk vizet forralni, majd ha már rotyog, beleteszünk 1 ek sót, és forrástól számított 2-3 perc alatt megfőzzük benne a zöldborsót. Leöntjük a vizet róla, és felöntjük hideg vízzel, majd félrerakjuk.</li><li>A tészta főzővizét is felrakjuk főni, majd amikor már lobog a víz lezárjuk, megsózzuk, hozzáadunk egy evőkanál olívaolajat, beletesszük a tésztát, és lefedjük. (Addig hagyjuk amíg a csomagoláson írva van). </li><li>Közben gyorsan elkészítjük a "szószt": egy serpenyőbe beleöntjük a fokhagymás olívaolajat, rátesszük a sonkát, zsírjára sütjük, majd  hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet, sózzuk, borsozzuk, elkeverjük benne a tejszínt, hozzáadjuk a leszűrt zöldborsót majd a tészta főzővizéből is egy merőkanálnyival. Pár perc alatt összefőzzük, majd a leszűrt tésztára kanalazva és apróra vágott paradicsommal tálaljuk.</li></ol><br><div><br></div>rich