1.0Chez Sandrahttps://chezsandra.cafeblog.huChezSandrahttps://chezsandra.cafeblog.hu/author/chezsandra/<div><a href="https://lh4.googleusercontent.com/-_wi7Z4xvEqQ/TYjPo_xAJoI/AAAAAAAATeg/URS43HoM1vE/s1600/DSCN5790.JPG"><img border="0" height="400" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2011/03/DSCN5790.jpg" width="300"></a></div><div><br></div><div>Ha gyorsan akarok valami finomat az asztalra varázsolni, sokszor párolt lazacot eszünk. A család szerencsére nagyon szereti, még a legkisebb is csak cuppog, és nyitja a kis csőröcskéjét. Ez általában a bevásárlós, vagy rohanós napok ebédje szokott lenni.</div><div><br></div><div>Hozzávalók:</div><div>lazacfilé (fejenként 1)</div><div>közepes méretű sárgarépa</div><div>krumpli</div><div>olíva olaj</div><div>petrezselyem</div><div>citromlé</div><div>só, bors</div><div><br></div><div>Az elkészítés (pofonegyszerű:)</div><div>Előkészítés:</div><div>Van egy párolóm, amibe alulra vizet öntök, az első szintre helyezem a megtisztított és karikákra vágott burgonyát. A következő "emeletre" kerül a megtisztított sárgarépa, majd a legfelső tálba a lazacfilé.</div><div>Az alsó két tálat ráteszem a párolóra, bekapcsolom 5 percre (épp csak annyira, hogy a krumpli ne barnuljon meg) </div><div>A legfelső párolótálat (a lazaccal együtt) a hűtőbe teszem.</div><div><br></div><div>Amikor elkészítem (hazaérve):</div><div>ráhelyezem a lazacos tálat is, a tetejét ráteszem és kb 20-25 percre bekapcsolom. </div><div><i>(Én szoktam elsőként bemenni, ráteszem, bekapcsolom, visszamegyek kb ennyi idő alatt cipekedünk be)</i></div><div>Ha kész, a lazacokat tálra teszem, mellé a sárgarépát, és alufóliával lefedem. Egy serpenyőben meghevítem az olíva olajat (2-3 evőkanálnyi) rádobom a párolóból kivett krumplikarikákat, egy kicsit pirítok rajtuk, megszórom apróra vágott petrezselyemmel, sózom, borsozom, és már tálalom is.</div><br>A lazacokat étkezéskor sózzuk, borsozzuk, friss citromlével meglocsoljukrich