1.0Chez Sandrahttps://chezsandra.cafeblog.huChezSandrahttps://chezsandra.cafeblog.hu/author/chezsandra/<div><a href="https://lh3.googleusercontent.com/-5d_NJ7qo5ZA/TXj8Hw_jovI/AAAAAAAATJI/xTuX64yuBLI/s1600/meggyesmandulasalmatorta.jpg"><img border="0" height="300" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2011/03/meggyesmandulasalmatorta.jpg" width="400"></a></div><br><br><b>Hozzávalók:</b><br>1 csomag vajas tészta<br>3-4 szép érett alma<br>10-15 deka szeletelt mandula<br>8-10 deka barna cukor<br>egy kisebb üveg meggybefőtt (lecsepegtetve és kinyomva)<br>1 evőkanál vanília aroma<br>1 teáskanál fahéj<br>vaj a tortaforma kikenéséhez<br><br><a name="more"></a><br><br><b>Elkészítés:</b><br><div>A sütőt előmelegítem 200 fokra.</div><div>Az almákat meghámozom, és a nagy lyukú reszelőn lereszelem. Egy edénybe teszem a lereszelt almát és megdinsztelem. Hozzáadom a barna cukrot, a fahéjat, meggybefőttet és a vanília aromát. Amikor már elvesztette az alma a savasságát félrehúzom, és kicsit hagyom kihűlni (épp csak annyira, hogy kézbe lehessen venni és ki lehessen nyomni a levét).</div><div>A kinyomkodott gyümölcsökhöz keverem a mandula szeleteket.</div><div>Egy fodros tortaformát kikenek vajjal, majd belenyomkodom a vajas tésztát. Rákanalazom az almás tölteléket, elegyengetem, majd a kilógó tésztát egy kicsit megfodrozva ráhajtogatom a tetejére.</div><br>200 fokos sütőben kb 30-35 perc alatt készre sütöm.rich