1.0Chez Sandrahttps://chezsandra.cafeblog.huChezSandrahttps://chezsandra.cafeblog.hu/author/chezsandra/<div><div><a href="http://2.bp.blogspot.com/_iKumi1eujYw/S1BaLGpDpAI/AAAAAAAAN_U/dZRQ6XOseWs/s1600-h/OLIVAS+KENYER_RECI.jpg"><img border="0" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2010/06/OLIVAS-KENYER_RECI.jpg"></a></div><br>A lisztet összekeverem a sóval. 1 dl langyos cukros vízben felfuttatom az élesztőt, és hozzáadom a liszthez. 4 evőkanál olivaolajat beleöntöm 2,5 dl langyos vízbe, majd ezt is a liszthez adom. Kidagasztom. (Lágy tészta lesz belőle). Kb. 1 órát kelesztem.</div><br><div><br></div><div>A rozmaring leveleit és a töltött olívabogyót apróra vágom.</div><div><br></div><div>Ha a tészta megkelt, lisztezett deszkára borítom, és átgyúrom. Ellapítom, és belegyúrom a rozmaringot és az olívabogyót.</div><div>Nyelv formájú lapra nyújtom, és megtekerem (úgy néz ki mint egy csokornyakkendő) lisztezett tepsibe teszem. A tetejére teszem a többi olívabogyót, és még kb. 30 percig kelhet.</div><div><br></div><div>200 fokra előmelegített sütőbe teszem, az aljára pedig egy vízzel félig telt tepsit, vagy edényt, hogy sülés közben ne száradjon ki a kenyér. Megkenem a maradék 2 evőkanálnyi olívaolajjal, és kb. 35-40 percig sütöm.</div><div><br></div><div>A sütőből kivéve azonnal megkenem hideg vízzel, és hagyom kihűlni.</div><br><img alt="" border="0" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2010/06/100_5194.jpg">rich