1.0Chez Sandrahttps://chezsandra.cafeblog.huChezSandrahttps://chezsandra.cafeblog.hu/author/chezsandra/<p style="text-align: justify">Ha a menza kajákról esik szó, akkor dobogós helyen van a spenót. Mármint dobogós olyan tekintetben, hogy mindenki emlékszik arra, hogy bizony, az oviban vagy a suliban a menzai koszt elképzelhetetlen volt nélküle. Azt hiszem ez az egyik olyan étel, amiről mindenkinek van véleménye. Vagy ez, vagy az. De van. Szinte egytől egyig mindenki kóstolta már.</p> <div style="text-align: justify"> </div> <div style="text-align: justify">Sajnos a magyar köztudatban csak a főzelék került be igazából, pedig a spenótlevelek párolva igazi csemegeként szolgálhatnak köretként.</div> <div> </div> <div><b><i>Tükörtojás nélkül a vegán, vegetáriánus, és a *MINDENMENTES, vagyis a glutén-, liszt, cukor-, tojásmentes diétákban fogyasztható!</i></b></div> <div> </div> <div> </div> <p><!--more--></p> <div> </div> <div> </div> <p><a href="http://4.bp.blogspot.com/_iKumi1eujYw/S1BDs946f0I/AAAAAAAAN_M/1XhkmpmE_NM/s1600-h/spen%C3%B3t.jpg"><img class="aligncenter" src="https://chezsandra.cafeblog.hu/files/2010/01/spenót.jpg" alt="" width="640" height="480" border="0" /></a></p> <p> </p> <div style="text-align: justify">Van aki főtt, van aki sült krumplival, van aki tükörtojással, van aki rántottával szereti. De olyat is hallottam, aki a bundáskenyérre esküszik mellé.</div> <div style="text-align: justify"> </div> <div style="text-align: justify">A spenót szeretés-nem szeretés is azt hiszem több fokozatú: néha-néha megeszi - megeszi - imádja (EZ VAGYOK ÉN!!!) . Jó fokhagymásan, finom krémesen hmm... igazi finomság.</div> <div style="text-align: justify"> </div> <div style="text-align: justify">Én azt hiszem azok közé tartozom, akik kicsi korukban megették, és felnőttként is szeretik. Sokan gyerekkorukban még csak-csak megeszik, de felnőttként hallani sem akarnak róla. Vagy épp az ellentettje: kicsiként löki ki a szájából, felnőttként viszont nagyon szereti.</div> <div> </div> <div> </div> <div>A recept, ahogy Én szeretem: <div> </div> <div style="text-align: center"><b>HOZZÁVALÓK</b></div> <div> </div> </div> <div>1 ek kukoricakeményítő (elhagyható!)<br />2-3 ek olívaolaj<br />1-2 gerezd fokhagyma<br />400 gramm spenót<br />só, bors, majoranna<br />3 dl rizstej </div> <div> <div> </div> <div style="text-align: center"><b>ELKÉSZÍTÉS</b></div> <div> </div> <p style="text-align: justify">Egy edénybe öntsünk 2-3 evőkanálnyi olívaolajat, majd tegyük rá a kiolvasztott spenótkorongokat (leveleket). Sózzuk, borsozzuk meg alaposan, nyomjunk bele 1-2 gerezd fokhagymát és adjunk hozzá 2-3 ek majorannát. Öntsük fel egy kevés tejjel (annyival, hogy épp ellepje). Ha megfőtt a spenót, pürésítsük botmixerrel, majd annyi tejet öntsünk még hozzá, hogy megfelelő sűrűséget kapjunk.<br />(Ha nem találjuk kellő sűrűségűnek, egy evőkanálnyi kukoricakeményítővel sűrítsük be!)</p> </div> <div style="text-align: justify">Ha rántás nélkül akarjuk "sűrűsíteni", akkor adhatunk hozzá burgonyapelyhet is, vagy főtt krumplikockákat tegyünk bele még pürésítés előtt.</div> <div> </div> <div>Én tükörtojással, és pirított krumplival szeretem.</div> <div> </div>richhttps://chezsandra.cafeblog.hu/files/2010/01/spenót-1-150x150.jpg150150