{"version":"1.0","provider_name":"Chez Sandra","provider_url":"https:\/\/chezsandra.cafeblog.hu","author_name":"ChezSandra","author_url":"https:\/\/chezsandra.cafeblog.hu\/author\/chezsandra\/","title":"Marad\u00e9khasznos\u00edt\u00e1s: hachis parmentier (mindenmentes*)","html":"

M\u00e1r szerepel a blogon egy hachis parmentier<\/a> - vagy magyarul p\u00e1sztorpite - recept, most azonban a marad\u00e9hasznos\u00edt\u00e1s<\/a>, ezen bel\u00fcl is\u00a0 <\/span>a h\u00fasleves hasznos\u00edt\u00e1s jegy\u00e9ben<\/a> k\u00f6vetkezik egy remek verzi\u00f3ja.<\/p>\r\n

\u00c9rdemes a vas\u00e1rnapi h\u00faslevest m\u00e1r elk\u00e9sz\u00edteni szombaton j\u00f3 sok marhah\u00fassal, mert akkor m\u00e1snap 10 perc munk\u00e1val (a krumpli f\u0151z\u00e9si idej\u00e9t nem sz\u00e1molva)\u00a0 <\/span>k\u00f6nnyed\u00e9n \u00f6sszerakhat\u00f3 ez a remek, bend\u0151melenget\u0151 fog\u00e1s.<\/p>\r\n

N\u00e1lunk t\u00f6bbsz\u00f6r is asztalra ker\u00fclt m\u00e1r, legjobban \u00fagy szeretj\u00fck, hogy a levesb\u0151l kiszedem a z\u00f6lds\u00e9geket, \u00e9s az alapl\u00e9ben f\u0151z\u00f6m meg a krumplikat.\u00a0<\/span><\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Ha valamikor megmarad egy-egy kisebb adag marhah\u00fas a h\u00faslevesb\u0151l, adagonk\u00e9nt le is fagyaszthatjuk, \u00e9s mikor \u00f6sszej\u00f6n egy k\u00f6zepes mennyis\u00e9g abb\u00f3l is b\u00e1rmikor elk\u00e9sz\u00edthet\u0151 ez a kit\u0171n\u0151 egyt\u00e1l\u00e9tel.<\/em><\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

* Mindenmentes, vagyis a glut\u00e9n-, tej-, sz\u00f3ja-, toj\u00e1smentes di\u00e9t\u00e1kban fogyaszthat\u00f3, hozz\u00e1adott cukrot nem tartalmaz!<\/strong><\/em><\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

\"\"<\/a><\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

\"\"<\/a><\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

HOZZ\u00c1VAL\u00d3K\u00a0<\/span><\/strong><\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

A krumplis r\u00e9teghez:<\/strong><\/em><\/p>\r\n

500 gramm krumpli\u00a0
<\/span>s\u00f3, frissen \u0151r\u00f6lt tarka bors, k\u00e9shegynyi \u0151r\u00f6lt szerecsendi\u00f3, 1 bab\u00e9rlev\u00e9l
2 ek j\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 ol\u00edvaolaj<\/p>\r\n

A h\u00fasos r\u00e9teghez:<\/strong><\/em><\/p>\r\n

250 gramm levesben f\u0151tt marhah\u00fas\u00a0
<\/span>1 v\u00e9kony sz\u00e1l p\u00f3r\u00e9hagyma\u00a0
<\/span>1 v\u00e9kony gerezd fokhagyma\u00a0
<\/span>2 ev\u0151kan\u00e1l ol\u00edvaolaj
3 darab levesben f\u0151tt s\u00e1rgar\u00e9pa \u00a0
<\/span>1 te\u00e1skan\u00e1l pirospaprika
1-1 k\u00e1v\u00e9skan\u00e1l kakukkf\u0171, rozmaring, bazsalikom\u00a0
<\/span>s\u00f3, bors\u00a0<\/span><\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

ELK\u00c9SZ\u00cdT\u00c9S<\/strong><\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Meleg\u00edts\u00fck el\u0151 a s\u00fct\u0151t 180\u00b0C-ra.<\/p>\r\n

A krumplikat f\u0151zz\u00fck meg vagy az alapl\u00e9ben, vagy a f\u0171szeres v\u00edzben (s\u00f3val, frissen \u0151r\u00f6lt tarka borssal, k\u00e9shegynyi \u0151r\u00f6lt szerecsendi\u00f3val, a bab\u00e9rlev\u00e9llel).<\/p>\r\n

Ha el\u0151z\u0151 nap elk\u00e9sz\u00edtett\u00fck a h\u00faslevest, meleg\u00edts\u00fck meg a marhah\u00fast \u00e9s a r\u00e9p\u00e1kat, majd dar\u00e1ljuk le. Az ol\u00edvaolajon pir\u00edtsuk meg a ledar\u00e1lt h\u00fast \u00e9s r\u00e9p\u00e1t a felapr\u00edtott p\u00f3r\u00e9hagym\u00e1val egy\u00fctt, majd \u00edzes\u00edts\u00fck a f\u0171szerekkel. Tegy\u00fck egy h\u0151\u00e1ll\u00f3 t\u00e1l alj\u00e1ba, majd ter\u00edts\u00fck el.<\/p>\r\n

Az id\u0151k\u00f6zben megf\u0151tt krumplit sz\u0171rj\u00fck le, majd krumplinyom\u00f3val t\u00f6rj\u00fck \u00f6ssze. S\u00f3zzuk, \u00e9s keverj\u00fck bele az ol\u00edvaolajat, majd sim\u00edtsuk a h\u00fasos r\u00e9teg tetej\u00e9re.<\/p>\r\n

Tegy\u00fck az el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151be, majd kb 20 perc alatt s\u00fcss\u00fck k\u00e9szre!<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

\"\"<\/a><\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/chezsandra.cafeblog.hu\/files\/2018\/10\/HACHIS_CHEZSANDRA_FEKVO-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}