{"version":"1.0","provider_name":"Chez Sandra","provider_url":"https:\/\/chezsandra.cafeblog.hu","author_name":"ChezSandra","author_url":"https:\/\/chezsandra.cafeblog.hu\/author\/chezsandra\/","title":"B\u00e9csi krumplisal\u00e1ta (mindenmentes*, veg\u00e1n)","html":"

A j\u00f3 krumplisal\u00e1t\u00e1nak k\u00e9t titka van:<\/p>\r\n

    \r\n
  1. megfelel\u0151 krumplit v\u00e1lasszunk hozz\u00e1.<\/strong><\/em>
    \u00c9rdemes sal\u00e1t\u00e1nak val\u00f3, nem sz\u00e9tf\u0151v\u0151 burgony\u00e1t haszn\u00e1lni hozz\u00e1. Olyat, ami f\u0151z\u00e9s ut\u00e1n is egyben marad.\u00a0F\u0151bb fajt\u00e1k: pl: a Somogyi s\u00e1rga kifli, cherie, agata, stb.\u00a0Ha nem tal\u00e1ljuk felt\u0171ntve a csomagol\u00e1son, vagy nincs ki\u00edrva \u00e9rdemes megn\u00e9zni a N\u00c9BIH honlapj\u00e1n el\u00e9rhet\u0151 burgonyakisokos<\/a>ban, hogy melyik fajta melyik kateg\u00f3ri\u00e1ba tartozik. A sal\u00e1t\u00e1khoz val\u00f3k az \"A\" kateg\u00f3ri\u00e1sok.\u00a0<\/li>\r\n
  2. f<\/strong>igyelni kell a f\u0151z\u00e9si id\u0151re<\/strong><\/em>. Azt kell eltal\u00e1lni, hogy puha legyen, de ne f\u0151j\u00f6n sz\u00e9t. \u00cdgy \u00e9rdemes ut\u00e1nan\u00e9zni, hogy melyik fajt\u00e1t meddig kell f\u0151zni.\u00a0<\/li>\r\n<\/ol>\r\n

    <\/p>\r\n

     <\/p>\r\n

    Ha ezt a kett\u0151t betartjuk garant\u00e1lt a siker, mivel nagyon k\u00f6nnyen \u00e9s egyszer\u0171en, kev\u00e9s hozz\u00e1val\u00f3b\u00f3l gyorsan elk\u00e9sz\u00edthet\u0151<\/a> ez a sal\u00e1ta. A z\u00f6lds\u00e9galapl\u00e9 helyett haszn\u00e1lhat\u00f3 a h\u00fasleves leve is. (viszont ebben az esetben m\u00e1r se nem veget\u00e1ri\u00e1nus, se nem veg\u00e1n!)<\/em><\/p>\r\n

     <\/p>\r\n

    Veg\u00e1n-, \u00e9s\u00a0<\/strong><\/em>*mindenmentes, vagyis a glut\u00e9n-, tej-, toj\u00e1s-, sz\u00f3jamentes di\u00e9t\u00e1kban fogyaszthat\u00f3!<\/strong><\/em><\/p>\r\n

     <\/p>\r\n

    \"\"<\/a><\/p>\r\n

     <\/p>\r\n

    \"\"<\/a><\/p>\r\n

     <\/p>\r\n

    HOZZ\u00c1VAL\u00d3K<\/strong><\/p>\r\n

     <\/p>\r\n

    300 gramm sal\u00e1t\u00e1hoz val\u00f3 \"A t\u00edpus\u00fa\" krumpli
    1 v\u00e9kony sz\u00e1l p\u00f3r\u00e9hagyma v\u00e9konyra karik\u00e1zva
    125 ml z\u00f6lds\u00e9galapl\u00e9
    3 tk ecet (n\u00e1lam modenai balzsamecet)
    3 ek n\u00f6v\u00e9nyi olaj (n\u00e1lam mogyor\u00f3olaj)
    1 tk m\u00e9zes must\u00e1r
    1 kk t\u00e1rkonylev\u00e9l<\/p>\r\n

    f\u0171szerek a krumpli f\u0151z\u00e9s\u00e9hez: nagy csipet s\u00f3, n\u00e9h\u00e1ny csavar\u00e1snyi frissen \u0151r\u00f6lt tarka bors, 1 bab\u00e9rlev\u00e9l, 1 v\u00e9kony gerezd fokhagyma, 1 k\u00e9shegynyi \u0151r\u00f6lt szerecsendi\u00f3<\/p>\r\n

     <\/p>\r\n

    ELK\u00c9SZ\u00cdT\u00c9S<\/strong><\/p>\r\n

     <\/p>\r\n

    Tegy\u00fck egy t\u00e1lk\u00e1ba az ecetet \u00e9s az apr\u00f3ra v\u00e1gott t\u00e1rkonyleveleket \u00e9s \u00e1ztassuk benne kb 15-20 percet.<\/p>\r\n

    A krumplit mossuk meg, majd h\u00e9j\u00e1ban, a f\u0171szerekkel f\u0151zz\u00fck meg.\u00a0Ha megf\u0151tt, h\u00e1mozzuk meg, \u00e9s karik\u00e1zzuk fel. Rakjuk egy t\u00e1lba a krumplikarik\u00e1kat (t\u00f6rekedj\u00fcnk r\u00e1, hogy ne t\u00f6rjenek \u00f6ssze), \u00e9s m\u00e9g melegen \u00f6nts\u00fck le az alapl\u00e9vel. A p\u00f3r\u00e9hagym\u00e1t is pucoljuk meg, majd v\u00e1gjuk fel v\u00e9kony karik\u00e1kra \u00e9s adjuk a krumplihoz.<\/p>\r\n

    Vegy\u00fck ki a t\u00e1rkonyt az ecetb\u0151l, majd adjuk hozz\u00e1 a must\u00e1rt \u00e9s az olajat. Egy vill\u00e1val addig keverj\u00fck m\u00edg egy homog\u00e9n sz\u00f3szt nem kapunk.<\/p>\r\n

    V\u00e9gezet\u00fcl \u00f6nts\u00fck a krumplira, \u00e9s legal\u00e1bb<\/strong> f\u00e9l \u00f3r\u00e1t \u00e1llni hagyjuk. (Id\u0151k\u00f6z\u00f6nk\u00e9nt locsolgassuk meg a l\u00e9vel!) \u00a0Min\u00e9l t\u00f6bbet \u00e9rik \u00f6ssze ann\u00e1l finomabb lesz!\u00a0<\/p>\r\n

    \u00a0<\/p>\r\n

    \"\"<\/a><\/p>\r\n

     <\/p>\r\n

    \r\n

    Ha tetszett a poszt, \u00e9s nem szeretn\u00e9l lemaradni az \u00fajdons\u00e1gokr\u00f3l sem, akkor:<\/p>\r\n

      \r\n
    1. Facebookon is ott vagyok, csatlakozz Hozz\u00e1m!<\/a>\u00a0Friss posztokat akkor l\u00e1thatsz biztosan, ha a\u00a0Tetszik\u00a0gomb<\/strong>\u00a0<\/em>leg\u00f6rd\u00fcl\u0151 men\u00fcj\u00e9ben\u00a0az\u00a0\u00c9rtes\u00edt\u00e9seket k\u00e9rek<\/strong><\/em>\u00a0f\u00fclre kattintasz!<\/span>\u00a0<\/li>\r\n
    2. A jobboldali oldals\u00e1vban l\u00e9v\u0151\u00a0Blogk\u00f6vet\u00e9s<\/strong>\u00a0al\u00e1 ha be\u00edrod az e-mail c\u00edmedet, heti rendszeress\u00e9ggel postal\u00e1d\u00e1dban landolhat az \u00e9rtes\u00edt\u0151 a leg\u00fajabb bejegyz\u00e9sekr\u0151l.<\/li>\r\n
    3. Bloglovinon<\/a>\u00a0is tudsz k\u00f6vetni, amit >>IDE<\/a><< kattintva, vagy a jobb oldali s\u00e1vban l\u00e9v\u0151 BLOGLOVIN k\u00e9pre kattintva \u00e9rhetsz el!<\/li>\r\n
    4. \u00c9s term\u00e9szetesen Instagramon is ITT<\/a>\u00a0vagyok!<\/li>\r\n<\/ol>\r\n<\/div>\r\n