{"version":"1.0","provider_name":"Chez Sandra","provider_url":"https:\/\/chezsandra.cafeblog.hu","author_name":"ChezSandra","author_url":"https:\/\/chezsandra.cafeblog.hu\/author\/chezsandra\/","title":"MINDENMENTES pizz\u00e1s csiga","html":"Sok sz\u00f3t ejtett\u00fcnk mostan\u00e1ban az \u00e9dess\u00e9gekr\u0151l. De ne feledkezz\u00fcnk meg a s\u00f3ss\u00e1gokr\u00f3l sem! \u00a0\u00cdgy most egy finom, egyszer\u0171en elk\u00e9sz\u00edthet\u0151 pizz\u00e1s tekercset hoztam!\r\n\r\n \r\n\r\nMindenmentes, vagyis a glut\u00e9n-, tej-, toj\u00e1smentes di\u00e9t\u00e1kban fogyaszthat\u00f3!<\/strong><\/em>\r\n\r\n \r\n\r\n\"IMG_0356\"\r\n\r\n \r\n
HOZZ\u00c1VAL\u00d3K<\/strong><\/div>\r\n
<\/div>\r\n
A t\u00e9szt\u00e1hoz:<\/div>\r\n
750 gramm glut\u00e9n \u00e9s b\u00fazamentes lisztkever\u00e9k (NATURBIT)<\/div>\r\n
3 p\u00fapos ek burgonyapehely<\/div>\r\n
75 gramm friss \u00e9leszt\u0151 (glut\u00e9nmentes)<\/div>\r\n
3 ek olaj<\/div>\r\n
1,5 kk s\u00f3\r\n1 tk ecet<\/div>\r\n
1 kk n\u00e1dcukor<\/div>\r\n
6 dl meleg v\u00edz<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
A sz\u00f3szhoz:<\/div>\r\n
2-3 ek ol\u00edvaolaj<\/div>\r\n
f\u00e9l p\u00f3r\u00e9hagyma<\/div>\r\n
1 nagyobb konzerv h\u00e1mozott paradicsom<\/div>\r\n
2-3 gerezd fokhagyma (vagy fokhagyma granul\u00e1tum)<\/div>\r\n
2 csapott ek oregano<\/div>\r\n
1 ek bazsalikom<\/div>\r\n
1 kk \u0151r\u00f6lt szerecsendi\u00f3<\/div>\r\n
1 tk s\u00f3<\/div>\r\n
1 tk ny\u00edrfacukor v. n\u00e1dcukor<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
Felt\u00e9t:<\/div>\r\n
sonka,<\/div>\r\n
gomba,<\/div>\r\n
kukorica<\/div>\r\n
stb...<\/div>\r\n
reszelt tej-, glut\u00e9n-, toj\u00e1s-, \u00a0\u00e9s lakt\u00f3zmentes n\u00f6v\u00e9nyi sajt (pl violife)<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
ELK\u00c9SZ\u00cdT\u00c9S<\/strong><\/div>\r\n
<\/div>\r\n
Futtassuk fel a meleg, cukros v\u00edzben az \u00e9leszt\u0151t. Egy t\u00e1lban keverj\u00fck el a lisztkever\u00e9ket, a burgonyapelyhet, \u00e9s a s\u00f3t. Adjuk hozz\u00e1 a felfuttatott \u00e9leszt\u0151t, az ecetet \u00e9s az olajat, majd nedves k\u00e9zzel alaposan gy\u00farjuk \u00f6ssze! (Ragacsosnak kell maradnia!)\r\nKenj\u00fck meg laz\u00e1n egy kev\u00e9s v\u00edzzel, majd letakarva meleg helyen hagyjuk dupl\u00e1j\u00e1ra kelni!<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
Ezalatt k\u00e9sz\u00edts\u00fck el a pizzasz\u00f3szt!<\/strong><\/em><\/div>\r\n
A p\u00f3r\u00e9hagym\u00e1t apr\u00edtsuk fel, \u00e9s ol\u00edvaolajon pir\u00edtsuk \u00fcvegesre (ez nagyon r\u00f6vid id\u0151 vigy\u00e1zzunk, hogy ne \u00e9gen oda!).<\/div>\r\n
Mikor m\u00e1r \u00fcvegesre p\u00e1rol\u00f3dott a p\u00f3r\u00e9hagyma, adjuk hozz\u00e1 a fokhagym\u00e1t is \u00e9s a h\u00e1mozott paradicsomot. \u00d3vatosan folyamatosan kevergetve f\u0151zz\u00fck p\u00e1r percig, majd \u00edzes\u00edts\u00fck a f\u0171szerekkel.<\/div>\r\n
1-2 percet m\u00e9g forraljuk, majd le is z\u00e1rhatjuk!<\/div>\r\n
A s\u00fct\u0151t meleg\u00edts\u00fck el\u0151 l\u00e9gkever\u00e9ses fokozaton 180\u00b0C h\u0151m\u00e9rs\u00e9klet\u0171re.<\/div>\r\n
Ezut\u00e1n a t\u00e9szt\u00e1t egy lisztezett gy\u00far\u00f3deszk\u00e1n gy\u00farjuk \u00e1t, majd ny\u00fajtsuk ki t\u00e9glalap alak\u00fara! \u00a0(kb 30x70 centim\u00e9teresre) Kenj\u00fck meg a paradicsomos sz\u00f3sszal, tegy\u00fck r\u00e1 a felt\u00e9teket \u00e9s tekerj\u00fck fel. Egy \u00e9les k\u00e9ssel v\u00e1gjuk ujjnyi vastags\u00e1g\u00fara, majd tegy\u00fck egy s\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelt tepsibe, sz\u00f3rjuk meg sajttal \u00e9s a 180\u00b0C-ra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben kb 30 perc alatt s\u00fcss\u00fck k\u00e9szre!<\/div>\r\n