{"version":"1.0","provider_name":"Chez Sandra","provider_url":"https:\/\/chezsandra.cafeblog.hu","author_name":"ChezSandra","author_url":"https:\/\/chezsandra.cafeblog.hu\/author\/chezsandra\/","title":"LIME-OS R\u00c9PATORTA","html":"A mai \u00c9DES P\u00c9NTEK<\/a> egy igazi gy\u00f6ngyszemet takar.\u00a0<\/b>A r\u00e9patorta eddig nem tartozott valahogy a legnagyobb favoritjaim k\u00f6z\u00e9. De ezzel a tort\u00e1val egyb\u0151l szerelemre lobbantam. Kell\u0151k\u00e9ppen \u00e9des, a t\u00e9szt\u00e1ja habk\u00f6nny\u0171, \u00e9s a k\u00e9tf\u00e9le citromnak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en egy kis plusz fanyars\u00e1g is ker\u00fclt bele.<\/b>

<\/div>
<\/a><\/div>

<\/div>

<\/b><\/div>
HOZZ\u00c1VAL\u00d3K<\/b><\/div>

A tort\u00e1hoz:<\/i><\/b>
60 gramm zabpehelyliszt
40 gramm r\u00e9tesliszt
80 gramm dar\u00e1lt mandula
160 gramm s\u00e1rgar\u00e9pa
100 gramm ny\u00edrfacukor
1 tk s\u00fct\u0151por
1\/2 kk sz\u00f3dabikarb\u00f3na
1 kk \u0151r\u00f6lt gy\u00f6mb\u00e9r
1 kk \u0151r\u00f6lt fah\u00e9j
100 ml sz\u0151l\u0151magolaj
2 toj\u00e1s
1\/2 narancs lereszelt h\u00e9ja

<\/div>A kr\u00e9mhez:<\/i><\/b>
250 gramm mascarpone
250 ml (hab)tejsz\u00edn
1 lime leve \u00e9s h\u00e9ja
1 citrom h\u00e9ja
7 gramm ny\u00edrfaporcukor
1 zacsk\u00f3 habfix\u00e1l\u00f3

a lime lereszelt h\u00e9ja a tetej\u00e9re


ELK\u00c9SZ\u00cdT\u00c9S<\/b><\/div>

<\/div>
A s\u00fct\u0151t meleg\u00edts\u00fck el\u0151 180\u00b0C-ra.<\/div>
A megtiszt\u00edtott s\u00e1rgar\u00e9p\u00e1kat reszelj\u00fck le egy kis lyuk\u00fa reszel\u0151n. Adjuk hozz\u00e1 a dar\u00e1lt mandul\u00e1t, \u00e9s a sz\u00f3dabikarb\u00f3n\u00e1val \u00e9s s\u00fct\u0151porral elkevert k\u00e9tf\u00e9le lisztet. \u00cdzes\u00edts\u00fck a f\u0171szerekkel, majd reszelj\u00fck hozz\u00e1 a narancs h\u00e9j\u00e1t.<\/div>
A toj\u00e1sokat elektromos habver\u0151 turbo fokozat\u00e1val verj\u00fck habosra. \u00d6nts\u00fck hozz\u00e1 a sz\u0151l\u0151magolajat, a lisztes-r\u00e9p\u00e1s kever\u00e9ket, majd az eg\u00e9szet forgassuk \u00f6ssze. \u00d6nts\u00fck egy 18 centim\u00e9ter \u00e1tm\u00e9r\u0151j\u0171 szilikon tortaform\u00e1ba, \u00e9s az el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben s\u00fcss\u00fck meg kb 25-28 perc alatt (l\u00e9gkever\u00e9ses)<\/div>
A form\u00e1ban hagyjuk kih\u0171lni, majd \u00f3vatosan vegy\u00fck ki bel\u0151le, \u00e9s \u00e9les k\u00e9s seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel v\u00e1gjuk kett\u00e9 (morzs\u00e1l\u00f3dik, de ez \u00edgy j\u00f3!).<\/div>
Ezalatt k\u00e9sz\u00edts\u00fck el a kr\u00e9met:<\/i><\/b>
A tejsz\u00ednt verj\u00fck fel kem\u00e9ny habb\u00e1 a habfix\u00e1l\u00f3val egy\u00fctt. A mascarpon\u00e9t keverj\u00fck habosra a ny\u00edrfaporcukorral \u00e9s a k\u00e9tf\u00e9le lereszelt citromh\u00e9jjal. Facsarjuk hozz\u00e1 a lime lev\u00e9t, majd forgassuk bele a kem\u00e9ny habb\u00e1 felvert tejsz\u00ednt.<\/div>
Kenj\u00fcnk a tortalap tetej\u00e9re a kr\u00e9mb\u0151l, tegy\u00fck r\u00e1 a m\u00e1sik lapot, azt is kenj\u00fck meg a kr\u00e9mmel, majd k\u00edv\u00fclr\u0151l is kenj\u00fck be az eg\u00e9sz torta oldal\u00e1t vele.<\/div><\/div>
Tegy\u00fck h\u0171t\u0151be minimum 1-2 \u00f3r\u00e1ra (de a legjobb, ha egy eg\u00e9sz \u00e9jszak\u00e1ra h\u0171t\u0151ben marad), majd a tort\u00e1ra reszelj\u00fcnk r\u00e1 egy lime h\u00e9j\u00e1t.<\/div>