{"version":"1.0","provider_name":"Chez Sandra","provider_url":"https:\/\/chezsandra.cafeblog.hu","author_name":"ChezSandra","author_url":"https:\/\/chezsandra.cafeblog.hu\/author\/chezsandra\/","title":"SP\u00c1RGAKR\u00c9MLEVES - VELOUT\u00c9 D'ASPERGES (Glut\u00e9n-, liszt-, h\u00fas- feh\u00e9r cukormentes)","html":"
Hogyan lehetne ellen\u00e1llni a tavasz h\u00edvogat\u00e1s\u00e1nak, amikor a term\u00e9szet is \u00e9bred\u0151ben van, a piaci standokon pedig premierj\u00fcket \u00fcnneplik az \u00faj z\u00f6lds\u00e9gek. Az els\u0151 ilyen deb\u00fct\u00e1l\u00f3 z\u00f6lds\u00e9g m\u00e1jusban a sp\u00e1rga. Legyen z\u00f6ld, legyen feh\u00e9r, egy kr\u00e9mlevest mindkett\u0151 meg\u00e9r. Gondolom az sem h\u00e1tr\u00e1ny ha kevesebb mint f\u00e9l \u00f3ra alatt k\u00e9szen van.<\/div>\r\n
A sp\u00e1rga nem csak sz\u00edn\u00e9vel h\u00f3dit, hanem remek v\u00edzhajt\u00f3 tulajdons\u00e1g\u00e1val is. Egy \u00e1t\u00e1csorgott vagy egy kimondottan meleg nap ut\u00e1n a v\u00edzt\u0151l duzzad\u00f3 l\u00e1baknak nagyon j\u00f3t tud tenni egy kis v\u00edzhajt\u00e1s. Gy\u00f3gyszer helyett k\u00e9sz\u00edts\u00fcnk magunknak egy \u00ednycsikland\u00f3 \u00a0glut\u00e9n-, liszt-, h\u00fasmentes<\/i><\/b> kr\u00e9mlevest, amely egy pillanat alatt t\u00e1ny\u00e9runkba var\u00e1zsolja a tavaszt.<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
\"\"<\/a><\/div>\r\n
<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
HOZZ\u00c1VAL\u00d3K<\/b><\/div>\r\n
<\/div>\r\n
250 gramm z\u00f6ld sp\u00e1rga<\/div>\r\n
1 salotta hagyma<\/div>\r\n
800 ml z\u00f6lds\u00e9galapl\u00e9<\/div>\r\n
200 ml tejsz\u00edn<\/div>\r\n
200 ml tej<\/div>\r\n
1 eg\u00e9sz toj\u00e1s<\/div>\r\n
s\u00f3, feh\u00e9r bors, \u0151r\u00f6lt szerecsendi\u00f3<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
ELK\u00c9SZ\u00cdT\u00c9S<\/b><\/div>\r\n
<\/div>\r\n
A sp\u00e1rg\u00e1kat mossuk, h\u00e1mozzuk meg, majd v\u00e1gjuk le a sp\u00e1rg\u00e1k fej\u00e9t \u00e9s tegy\u00fck f\u00e9lre. A marad\u00e9k sz\u00e1rat v\u00e1gjuk h\u00e1romba, \u00e9s tegy\u00fck egy faz\u00e9kba. Adjuk hozz\u00e1 a megpucolt \u00e9s n\u00e9gybe v\u00e1gott salotta hagym\u00e1t is, \u00e9s \u00f6nts\u00fck fel a z\u00f6lds\u00e9galapl\u00e9vel. F\u0151zz\u00fck meg, h\u00fazzuk f\u00e9lre, majd botmixerrel p\u00fcr\u00e9s\u00edts\u00fck. Egy t\u00e1lba keverj\u00fck \u00f6ssze a toj\u00e1st a tejsz\u00ednnel \u00e9s a tejjel. \u00d6nts\u00fck fel a sp\u00e1rgap\u00fcr\u00e9t ezzel a tejsz\u00ednes-tejes-toj\u00e1ssal, majd p\u00fcr\u00e9s\u00edts\u00fck m\u00e9g tov\u00e1bb. Tegy\u00fck vissza a t\u0171zhelyre, \u00e9s hagyjuk egyet forrni. \u00cdzes\u00edts\u00fck s\u00f3val, feh\u00e9r borssal, \u00e9s \u0151r\u00f6lt szerecsendi\u00f3val.<\/div>\r\n
T\u00e1lal\u00e1skor tegy\u00fcnk egy t\u00e1lba a levesb\u0151l, majd helyezz\u00fcnk r\u00e1 a f\u00e9lretett sp\u00e1rgafejekb\u0151l, v\u00e9gezet\u00fcl hints\u00fck meg frissen \u0151r\u00f6lt tarka borssal.<\/div>\r\n