{"version":"1.0","provider_name":"Chez Sandra","provider_url":"https:\/\/chezsandra.cafeblog.hu","author_name":"ChezSandra","author_url":"https:\/\/chezsandra.cafeblog.hu\/author\/chezsandra\/","title":"EPER MOUSSE TORTA (glut\u00e9n-, cukor-, toj\u00e1s-, h\u00fasmentes)","html":"
A nagy sikert aratott (pl a DolceVita receptversenyen d\u00edjazott<\/a>) Naora torta<\/a> ut\u00e1n ism\u00e9telten k\u00e9sz\u00fclt egy egyszer\u0171en elk\u00e9sz\u00edthet\u0151, m\u00e9gis mutat\u00f3s, finom (hozz\u00e1adott cukormentes!) torta. A Naor\u00e1val ellent\u00e9tben ez azonban nem zabkorp\u00e1s alapra ker\u00fclt, hanem egy dar\u00e1lt kekszb\u0151l k\u00e9sz\u00fclt aljra.<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
A - v\u00e1lasztott kekszt\u0151l f\u00fcgg\u0151en - glut\u00e9n-, cukor-, toj\u00e1s-, h\u00fasmentes di\u00e9t\u00e1kban fogyaszthat\u00f3!<\/i><\/b><\/div>\r\n
<\/div>\r\n
\r\n
\"\"<\/a><\/div>\r\n \r\n\r\n<\/div>\r\n
\u00a0<\/b><\/div>\r\n
HOZZ\u00c1VAL\u00d3K<\/b><\/div>\r\n200 gramm dar\u00e1lt keksz\r\n40 gramm vaj\r\n2 deci k\u00f3kusztej\r\n125 gramm mascarpone\r\n1,5 deci tejsz\u00edn\r\n1 zacsk\u00f3 zselatin fix\r\n300 gramm eper\r\n
<\/div>\r\n
ELK\u00c9SZ\u00cdT\u00c9S<\/b><\/div>\r\n
<\/div>\r\n
\r\n
\r\n
A kekszet dar\u00e1ljuk le, \u00f6nts\u00fck hozz\u00e1 az olvasztott vajat, \u00e9s 2 ev\u0151kan\u00e1lnyi k\u00f3kusztejet. Gy\u00farjuk \u00f6ssze, majd helyezz\u00fcnk egy \u00e1ll\u00edthat\u00f3 m\u00e9ret\u0171 tortagy\u0171r\u0171t egy tortat\u00e1lra (24 centim\u00e9terre \u00e1ll\u00edtva). A kekszes massz\u00e1t tegy\u00fck bele, majd a kez\u00fcnkkel alaposan nyomkodjuk bele arra \u00fcgyelve, hogy mindenhova ugyanannyi ker\u00fclj\u00f6n.<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n
\u00a0<\/i><\/div>\r\n
Tegy\u00fck h\u0171t\u0151be mialatt elk\u00e9sz\u00edtj\u00fck a kr\u00e9met:<\/b><\/i><\/div>\r\n
\r\n
A t\u00e1las mixerbe tegy\u00fck a mascarponet \u00e9s a tejsz\u00ednt. Kapcsoljuk be, \u00e9s verj\u00fck fel habb\u00e1.<\/div>\r\n<\/div>\r\n
\r\n
Az epret tiszt\u00edtsuk meg, \u00e9s botmixer seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel p\u00fcr\u00e9s\u00edts\u00fck. \u00d6nts\u00fck a mascarpon\u00e9s massz\u00e1hoz a k\u00f3kusztejjel egy\u00fctt. Adjuk hozz\u00e1 a zselatin fixet is, \u00e9s verj\u00fck tov\u00e1bb m\u00e9g 4-5 percig.<\/div>\r\n<\/div>\r\n
\r\n
A h\u0171t\u0151b\u0151l vegy\u00fck el\u0151 a tortaalapunkat, \u00e9s \u00f6nts\u00fck r\u00e1 az epres massz\u00e1t. Kiss\u00e9 \u00fct\u00f6gess\u00fck le a t\u00e1ny\u00e9rra szor\u00edtott tortakarik\u00e1val egy\u00fctt, hogy az esetleges bubor\u00e9kok is kij\u00f6jjenek bel\u0151le, majd tegy\u00fck h\u0171t\u0151be minimum 3-4 \u00f3r\u00e1ra, de a legjobb ha egy eg\u00e9sz \u00e9jszak\u00e1t \u00e1llni hagyjuk.<\/div>\r\n<\/div>\r\n
<\/div>","type":"rich"}